Išbandžiau AJ pomidorų padažo receptą, tik aišku nebūčiau aš jei ko nors neprimaklinčiau Įpyliau tik 1,5 všaukšto vyno acto dėl skonio ir padažo neblenderiavau, todėl gavosi tirštas padažas, kuris puikiai tiks troškinimui, makaronų padažams, prie mėsos ar vištienos. Beja, cinamona jau buvau išbandžiusi pomidorų padaže ir labai patiko, bet šitam puikia derėjo ir [...]
Įrašai su ‘česnakas’ etikete
Zacusca de ciuperci – rumuniška užkandėlė
Draugas parvežė lauktuvių stiklainėlį rumuniškos užkandėlės, negalėjau sustoti valgyti, taip man patiko! Nutariau pati kažką panašaus užvakuoti žiemai, gavosi labai panašus skonis. kitą kartą dėsiu daugiau pievagrybių, šį kartą tik tiek namuose turėjau, jie priduoda to specifinio skonio.
Pabandymui gaminau iš 1 kg. pomidorų, gavosi vos keli nedideli stiklainėliai. Jei mėgstat tokias mišrainytes, galit bandyti – [...]
Pomidorų padažas
Tirštas pomidorų padažas, kuris idealiai tiks padažams, picai, tereiks tik įspausti česnako skiltelę bei įberti šv. baziliko ar raudonėlio, jis toks tirštas, kad galima užepti ir ant naminių hamburgerių Šis padažas totalus mano eksperimentas, kuris šovė į galvą kai gaminau naminį pomidorų padažą picai, pamaniau kodėl nepagaminus panašaus padažo žiemai. padaže nėra visai [...]
Rauginti agurkai
Dar vienas raugintų agurkėlių receptėlis. Po kelių dienų galite mėgautis silpnai raugtais agurkėliais, nors po keliolikos valandų jau būna skanūs
Labai mėgstu agurkus, todėl dažnai pietums darau tzatzyki, puikiai tinka prie keptos mėsos.
Tinklaraštyje galite rasti keletą agurkų raugimo receptėlių – sausai sūdytų agurkų, marinuotų momofukų bei aštriai marinuotų agurkėlių, visi išbandyti ir verti dėmesio [...]
Aštriai marinuoti agurkėliai
Už šį receptą dėkui Jolantai, nors žinau, kad žurnale Virtuvės paslaptys nr.2 jį irgi galite rasti. Jis puikus, labai skanūs agurkėliai gaunasi, nors išvaizdos nėra labai “apetitni”, bet tikrai verti dėmesio.Vienas minusas, kad užberti druska jie ima raukšletis, druska ištraukia visas sultis, bet be jų nebūtų marinato, nebent į marinatą įpilti šiek tiek vandens, bet [...]
Komentarai