Atsilaisvino keletą stiklainėlių tai puoliau gaminti baklažanų tyrės, bus super žiemą padažams
Reikia:
2 nemažų baklažanų
1 raudonos paprikos
8 pailgų pomidorų
1/2 cukinijos
1/2 galvutės česnako
druskos
cukraus
acto 10%
dž. baziliko bei raudonėlio
aliejaus
Baklažanus supjaustyti kubeliais, pakepinti ant aliejaus, vėliau sudėti papriką bei cukiniją pjaustytas kubeliais. Kai daržovės apkeps, perdėti į puodą, sudėti pjaustytus pomidorus bei patroškinti kol pomidorai išleis sultis. Prieš [...]
Paskelbta: 2009-09-11
Kategorija: Sriubos
9 Komentarai
Gal pasakytumėt kodėl dauguma vyrų nemėgsta tirštsriubių?! Man jos tokios skanios, o vyras nemėgsta, ir ne tik jis, dauguma mūsų draugų (vyriškos giminės) nevalgo tirštų – trintų sriubų, gal kokie blogi prisiminimai iš vaikystės?
O man jos labai skanios, šį kartą cukinijų, bet kai labiau prinoks moliūgai, bus ir iš šios skanios daržovės [...]
Kaip matot užsiėmus vakavimais, marinavimais ufff, jau turbūt paskutinis įrašas šia tema, nes pritrūkau stiklainių Nors dar yra jėgų pagaminti trečią porciją burokėlių žiemai (barščiams su dž. grybais) ir pomidorų tyrės (pomidorienei, padažams)
Reikia:
4 kg. “mėsingų” prinokusių pomidorų
1 kg. raudonos paprikos
3 svogūnų galvučių
1 didelės galvutės česnako
aliejaus kepimui
1/2 stiklinės 10% acto
3 v. šaukštai druskos
1/2 [...]
Kad jau namie yra pilnas krepšys chili pipiriukų darau su jais viską ką išmanau Dalis jau sudžiovinta, dalis užsaldyta, o kita dalis nukeliavo į daržovių mišinį
Skanumėlis, bus pagardas padažams, sriuboms bei superinis dip’as tortilijų čipsams.
Reikia:
2 kg. “mėsingų” pomidorų
700 g. raudonų paprikų
200 g. chili pipiriukų
3 vidutinių morkų
1/2 didesnės arba 1 mažesnės česnako [...]
Po ilgos ilgos pertraukos kepiau viščiuką, kadangi mano vyras filetinis tai jam viščiukas nemaistas išskyrus krūtinėlę o man labai skanu apskrudę sparneliai ar šlaunelės, taigi pasidalinom keptu viščiuku. Išbandžiau Jamie Oliver’io receptėlį ir tikrai likau patenkinta. Viščiukas buvo labai sultingas ir aromatingas.
O štai ir Oliver’io receptas su mano nuklydimais
Reikia:
apie 1,5 kg. [...]
Komentarai