Įrašai su ‘česnakas’ etikete
Džiovintų pomidorų užtepėlė
Labai skani saulėje džiovintų pomidorų užtepėlė su juodosiomis alyvuogėmis, česnaku bei kedro riešutais. Receptas adaptuotas pagal Tasty Art receptėlį.
Pabandykit ir Jūs, idealiai tinka prie raudono vyno taurės!
Kalėdinis kepsnys
Šiek tiek pavėluotai įkeltas postas, o gal tiesiog reiktų pakeisti pavadinimą, bet lai būna kalėdinis, nes man amalas, kuris puošia kepsnį asocijuojasi su Kalėdomis…
Reikia:
apie 1 kg. kiaulienos nugarinės
apie 200 g. plonai pjaustytos parūkytos šoninės
3-4 skiltelių česnako
saujelės džiovintų čiobrelių
šviežiai maltų juodųjų pipirų
druskos
Kiaulienos nugarinę nuplauti, nusausinti ištrinti išspaustais česnakais, druska, pipirais, apibarstyti džiovintais čiobreliais bei paviršių apkloti [...]
Kiaulienos kepsnys ant daržovių
Reikia:
kiaulienos mentės (g.b. kita kiaulienos dalis)
česnako
druskos
šviežiai maltų pipirų
maltos paprikos
džiovinto čiobrelio
kadagio uogų
kvapniųjų pipirų
lauro lapų
apie 1 litro daržovių sultinio
morkų
svogūno
poro
bulvių
Kiaulieną nuplauti, nusausinti, ištrinti česnaku, druska, pipirais, paprika, apibarstyti čiobreliais, lauro palais, kadagio uogom bei kvapniaisiais pipirais (prieskonių dėti pagal skonį), palikti porai valandų marinuotis, po to į kepimo indą stambiai supjaustyti norimas daržoves, ant jų uždėti mėsos gabalą, [...]
Papardelle su 3 rušių pomidorų padažu
Reikia:
pokelio papardele makaronų
skardinės pomidorų savose sultyse
5 džiovintų pomidorų
3 šviežių pomidorų
1 stiklinės pomidorų tyrės
1 nedidelio baklažano
2 skiltelių česnako
saujos šviežio baziliko
gabalėlio parmezano ar “Džiugo”
alyvuogių aliejaus
druskos
pipirų
Česnaką pakepinti kartu su smulkintu (kubeliais) baklažanu ant alyvuogių aliejaus, sudėti nublanširuotus bei supjaustytus kubeliais pomidorus, šiek tiek pakepinti, vėliau sudėti smulkintus konservuotus pomidorus savose sultyse bei džiovintus, supilti stiklinę pomidorų tyrę bei [...]
Komentarai