Įrašai su ‘česnakas’ etikete
Keptas šoninės vyniotinis
Receptas labai paprastas, idedu šį įrašą ne tiek dėl recepto, kiek dėl idėjos
Patys skaniausi skrebučiai
Patys skaniausi skrebučiai kokius teko valgyti. Receptas pagal Oliverį, iš laidos “Jamie’s 30-Minute Meals”.
Ajvar su baklažanais
Paskelbta: 2011-02-28
Kategorija: Daržovių patiekalai, Užkandžiai, Vakavimas - konservavimas
Ajvaras populiariausias Serbijoje delikatesas, kurio pagrindą sudaro apkepintos paprikos.
Geriausiai rinktis prinokusias raudonas paprikas, idealiausia būtų saldžios pailgos paprikos (kurtovska kapija), bet tiks ir paprastos raudonos.
Maniškis ajvaras pagamintas iš morkvinių paprikų. Puikus užtepas sumuštiniams, suteptiniams ar prie mėsos patiekalų.
Jautienos iešmeliai (kebabai)
Šie pietūs buvo labai skanūs, aromatingi jautienos iešmeliai su begalo skania Ljutenica – bulgariškas paprikinis dipas, kurį gavau lauktuvių iš Bulgarijos Jis mane sužavėjo… kai prasidės paprikų sezonas šis skanėstas bus pats pirmas pagamintas, o po jo ir Ajvaras
Komentarai