Reikia:
3 nedidelių jaunų burokėlių
geros saujos (apie 50-60 g.) rucolos (gražgarsčių) salotos
geros saujos (apie 50-60 g.) jaunų burokėlių lapų
50 – 60 g. graikinių riešutų
Užpilui
1/2 nediduko (1 v. šaukšto) svogūno
alyvuogių aliejaus
1 v. šaukšto obuolių ar balto vyno acto
1 v. šaukšto skysto natūralaus medaus
žiupsnelio jūros druskos
Burokėlius išvirti vandenyje su acto šlakeliu, tada išlaikys savo gražią spalvą. Saltotas nuplauti, [...]
Už šį receptą noriu padėkoti Daivai, forumietei nuo kurios gavau nuostabių lauktuvių. Mišrainės receptas puikus! Tik patarčiau jei suplanuosit gaminti šią mišrainę neplanuokit tą dieną jokių išvykų, iškylų ar išėjimo “į žmonės”, nes rankos ir nagai neatrodys idealiai prižiūrėti na nebent burokus tarkuosite kombainu, aš tarkavau rankomis, po to ilgai teko rankas trinti [...]
Draugė atnešė iš daržo didelį glėbį jaunų burokelių, taigi reikėjo kažką iš jų pagaminti, o ką iš jų paprastai gamina – sriubą. Ilgai nelaukus imiausi darbo
Reikia:
nemažo pundelio jaunų burokėlių
1,5 litro jautienos sultinio
4-5 bulvių (galima dėti mažiau, bet mano sūnui sriuba be bulvių tai ne sriuba, dėl to bulvių turi būti daug)
1 v. šaukšto [...]
Reikia:
marinuotų burokėlių
bulvių
džiovintų grybų
faršo
kiaušinio
batono riekelės
prieskonių
Dažniausiai burokėlių sriubą verdu iš marinuotų burokėlių, tada nereikia atitaikynėti rūgštelės. Iš faršo, kiaušinio, batono riekelės, prieskonių pasidarom galkutes, jas išverdam įmetę į vandenį lauro lapų, pipirų, bebaigiant virti sumetam pjaustytas kubeliais bulves ir mirkytus džiovintus grybus, likus kokiom 5-8 min. sudedam burokėlius. Išjungus sriubą paragaujam ir jei reikia įdedam prieskonių – [...]
Mmmmmm… kaip aš juos mėgstu… Į žiemos pabaigą visad sodinu svogūnus, auginu svogūnų laiškus ir darau šaltibarščius, prasideda jų sezonas
štai mano svogūnų laiškai iš kurių padariau pirmuosius šiais metais šaltibarščius
Taigi reikia:
2 litrai kefyro
200 ml. pieno
2-3 kiaušinių
0,5 l. marinuotų burokėlių
pundelio svogūno laiškų
2 šviežių agurkų
1/2 pundelio krapų
druskos
šviežiai maltų pipirų
Kiaušinius kietai išverdam, supjaustom kubeliais, [...]
Komentarai