Kai norisi ko nors skanaus, o nieko namie nėra, į parduotuvę eiti nesinori – galima pasigaminti naminių čipsų ir vėl aš nelietuviškai kalbu – bulvinių traškučių
Reikia:
bulvių
aliejaus
druskos
Reikalas labai paprastas, tik reikia turėti štai tokį įrankį
Įrankį pasiėmiau iš mamos, taigi jis nėra pirmos jaunystės, bet manau, kad tikrai galima rasti kažką panašaus nusipirkti [...]
Labai mėgstu bulvių plokštainį, paprasčiau vadinama kugeliu, tik gaila, kad vyras jo nemėgsta tai retai kada kepu… kai jis nepietauja namie, tada palepinu save
Reikia:
bulvių
kumpelio, vištienos ar šoninės
svogūno
grietinės
kiaušinio
šiek tiek pieno
druskos
pipirų
Jei gaminu su kumpeliu ar šonine tai susmulkinus pakepinu kartu su svogūnais, baigiant kepti įpilu pieno ir užvirinu. Tuo tarpu sutarkuoju bulves, jas užplikau kumpelio, [...]
Kai norisi ko nors skanaus, o nieko gero šaldytuve nėra ir esate bulvių megėja, kaip aš galima pasidaryti tokį skanėstą
Vakarykštes bulves gerai pakepinti ant aliejaus, po to nusausinti ant popierinės servetėlės ir patiekti su česnakiniu sviestu
Kai lieka kotletų, kartais (nes kartais tik jų lieka stengiuosi daryti vienai dienai) darau tokius pietus
Kotletus darau iš faršo, tarkuotų svogūnų (ne visada jo dedu, jei nededu tada dedu arba manų kruopų, arba piene mirkytą batono riekelę), prieskonių, kiaušinio. Suminkau farša su likusiais produktais, formuoju kotletukus (kartais volioju i džiuvesėlius arba miltus) ir [...]
Reikia:
bulvių
kiaušinio
druskos
pipirų
kartais įtarkuoju svogūną
Bulves sutarkuoti per smulkią tarką, jei labai vandeningos nusunkti ir galima iberti šaukštelį miltų, jei darau su svogūnu tai svogūną įtarkuoti kartu į bulvių masę, įmušti kiaušinį, suberti prieskonius (druską, pipirus), viską gerai išmaišyti ir kepti įkaitintoje keptuvėje.
O valgom dažniausiai su grietine, grietinė+varškė+druska, grūdėta varškė + česnakas, grybų padažu.
Komentarai