Oj, virtinukus darau labai retai… šiais metais darau pirmą kartą paskutinį kartą lipdžiau virtinukus per Kūčias, sekantis kartas irgi turbūt per jas… o gal ne… prasidės uogų sezonas reiks vaikui prilipdyti saldžių virtinukų, o ir aš pasmaguriausiu
Negaliu atsistebėti savo mama, nes jai nėra problemos padaryti virtinukus ar cepelinus, jei tik užsimanydavau [...]
Įrašai su ‘bulvė’ etikete
Virtinukai arba Pierogi ruskie
Kopūstų sriuba
Man asmeniškai labai skanu sriubas virti iš rūkytų šonkauliukų, puiki agurkienė, pomidorienė ar kopūstienė gaunasi.
Reikia:
rūkytų šonkauliukų arba kokio mėsgaliuko
kopūsto
saliero gumbo
petražolės šaknies
morkos
bulvės
pomidoro
šaukšto pomidorų padažo
lauro lapelių
druskos
pipirų – juodųjų, kvapniųjų
Iš šonkauliukų, saliero, petražolės, lauro lapelių ir pipirų išsiverdam sultinį. Salierą ir petražolę kai išverda sultinys išmetame ir į sultinį sudedame smulkintą kopūstą, paverdame kokias 15 min. ir sudedame [...]
Žemaitiški blynai
Reikia:
bulvių
bulvių krakmolo
kiaušinio
virtos mėsos
svogūno
druskos
pipirų
Tešlą žemaičiams dariau pagal šį bandučių receptą. Tik dėjau visą kiaušinį, o ne kiaušinio trynį. Įdarui ėmiau triušieną. Keptą triušį nukaulijau, sumaliau, įdėjau šoninės gabalėlį, kad nebūtų taip sausa ir pakepinau kartu su svogūnais, įpyliau dar sultinio. Jei imsite vištiena ar kiauliena tai nereikia dėti riebaliuko, nes vištiena nėra tokia sausa mėsa, kaip [...]
Silkė su bulvėm
Kai vyras pietauja mieste, o man nesinori gaminti arba būnu pasiilgusi silkės gaminuosi greitus pietus
Reikia:
silkės
bulvių
pomidoro
svogūno
grietinės arba grietinės maišytos su agurkais
Veiksmas vyksta kelias minutes… nuplaunam bulves ir išverdam pasūdytame vandenyje, kol verda bulvės susipjaustom silkutę, pomidorus su svogūnais ir kai norisi daugiau daržovių tai pasidarau agurkus su grietine, druska ir pipirais, dar buvo svogūno [...]
Bulvių plokštainis
Mėgstu bulves, dėl to karts nuo karto kepuosi sau (nes vyras nemėgsta) bulvių plokštainį, kitaip vadinamą kugelį
Reikia:
bulvių
grietinės
pieno
svogūno
šoninės, vištienos kulšelių ar kumpelio
kiaušinio
prieskonių (pipirai, druska, muskato riešutas)
Pakepinam keptuvėje šoninę ar kumpelį su svogūnu arba apkepinam vištienos kulšeles, užpilam pienu, pakaitinam kol užvirs. Tuo tarpu kai kepa mūsų mėsgaliukai susitarkuojam bulves. Užvirus pienui supilame visą keptuvės [...]
Komentarai