Įrašai su ‘brokolis’ etikete

Krabų lazdelės su brokoliu

Greitos ir eksprontu padarytos salotos. Eilinį kartą reikėjo išvalyti šaldytuvą nuo “galiukų”. Iš buvusių likučių gavosi neblogos saločikės
Reikia:

krabų lazdelių
brokolio
pomidoro
česnako
krapų
majonezo
druskos
pipirų

Brokolį išsiverdam pasūdytame vandenyje, nusunkiam ir palaukiam kol pravės. Krabų lazdeles, pomidorą susipjaustom kubeliais, išspaudžiam skltelę česnako, sudedam smulkintus krapus, atvėsusius brokolius, įberiam druskos, pipirų ir sumaišom su majonezu. Jei majonezo nemėgstat ar rūpinatės kūno [...]

Trinta brokolių sriuba

Reikia:

sultinio
brokolių
grietinėlės
kumpio ar lašišos gabalėlio

Labai paprasta, bet neprasta sriubytė. Reikia išsivirti sultinį, kokį tik mėgstat – daržovių, kiaulienos, vištienos ar jautienos, baigiant virti sudėti brokolius, kai brokoliai suminkštės, išjungti ir višką sublenderiuoti, įpilti šiek tiek grietinėlės, jei reikia įberti druskos ir pipirų ir patiekti su kumpio ar lašisos gabalėliais. Skanaus

Spagetti su kumpiu

Reikia:

spagetti
kumpelio
brokolio
grietinėlės
kietojo sūrio
druskos
pipirų

Makaronus išvirti pasūdytam vandenį, kitam puode išvirti brokolius, didesnej keptuvėje pakepinti supjaustytą kumpelį, sudėti brokoli, makaronus, viską užpilti grietinėle ir patroškinti kol grietinėle pradės tirštėti. Patiekti užbarsčius kietuoju sūriu.

Lašiša su daržovėmis

Tai buvo lengva ir paprasta vakarienė…
Reikia:

lašišos filė
brokoliai
mažosios morkytės
citrinos griežinėlis
česnakinis sviestas
druska
pipirai

Išsiverdam morkytes ir brokolius pasūdytame vandenyje, nukošiam ir laukiam lašišos. Lašišos filė pakepinam ant sviesto, prieš pabaigą apibarstom druska ir pipirais. Patiekiam su daržovėmis ir česnakiniu sviestu.
Česnakinio sviesto receptą galima rasti čia

Vištienos krūtinėlė troškinta kokosų piene

Kokosų pienas apsigyveno pas mane šaldytuve… pasakiškai skanūs, lengvi, švelnūs padažai…  Šiandien siūlau Jums vištienos krūtinėlę su daržovėmis troškintą kokosų piene

Reikia:

vištos krūtinėlės

brokolio

mažųjų šaldytų morkyčių

kokoso pieno

sojos padažo

vištienos prieskonių
sviesto

miltų

ryžinių makaronų

Ant sviesto pakepinti morkytes, tada sudėti pamarinuotą vištienos  krūtinėlę supjaustytą kvadratėliais ar juostelėm, pakepinti kol gražiai apskrus, apšlakstyti sojos padažu, sudėti pasūdytam vandenyje išvirtus brokolius, pabarstyti šiek [...]