Jau seniai knietėjo išbandyti conchiglioni makaronus, taigi atėjo ta diena, kai nusipirkau šių gražuolių makaronų ir nusprendžiau kažką iš jų pagaminti. Pasieškojau receptuko internete ir išbandžiau – štai taip atrodė mano pirmasis blynas, šiek tiek prisvilęs, bet labai skanus. Skaniau būtų buvę su ricotta, bet pigiau su varške
Reikia:
250 g. conchiglioni makaronų
1,5 pakelio varškės [...]
Jau pilnu tempu prasidėjo pomidorų sezonas, norėčiau pabandyti džiovinti pomidorus, bet taip ir neprisiruošiu turbūt šį sezoną… Pomidorienę iš prinokusių pomidorų jau viriau – pasaka, pati skaniausia pomidorienė tik iš šviežių, saulėje prinokusių pomidorų. O šį kartą pomidorus kepiau su krevetėmis, baziliku bei varškės sūreliu. Improvizacija visai skaniai pavyko
Reikia:
prinokusių pomidorų
krevečių (naudojau kokteilines)
kiaušinio
varškės sūrelio
česnako [...]
Prisimenat rašiau, kad mačiau geležinkelio pakraščius raudonuojančius nuo aguonų?! Taigi nuvažiavau ten jų nufotogražuoti, tik gaila šiek tiek pervėlai, nes jau beveik visos nužydėjusios… Man jos tokios romantiškos… Gal dėl to jas taip myliu, kad labai mėgstu įv. gaminius su aguonomis
o štai ir žiedelis su pupmurėliu
Na o dabar visai neaguoninis patiekalas , kuriam [...]
Kadangi paskutiniu metu “užsikabinau” už mozzarellos tai ir pietūs buvo su šiuo sūriu
Reikia:
vištienos krūtinėlės
mozzarellos
šviežio baziliko
druskos
pipirų
kiaušinio
miltų
džiūvesėlių
Vištienos krūtinėlę nuplaunam ir per plėvelę labai plonai išmušam. Taip plonai, kad beveik persišviestų. Atsargiai nuimti plėvelę (tik viršų, apačia palikti, bus lengviau suvynioti), pabarstyti druska, pipirais, į vidų idėti juostelėmis pjaustytos mozzarellos, apibarstyti kapotais šviežiais bazilikais ir gražiai [...]
Kadangi labai mėgstame makaronus, tai šį kartą vėl kažkas su jais Kadangi gražios jautienos neradau, o vyras užsimanė makaronų su džiovintais pomidorais padariau panašų padažiuką Reikia kažkais suktis iš padėties
Reikia:
penne makaronų
vištienos krūtinėlės
saulėje džiovintų pomidorų
grietinėlės
gabalėlio fermentinio sūrio
baziliko (neturėjau šviežio, naudojau džiovintą)
druskos
pipirų
Veiksmas labai greitas ir paprastas, makaronus išverdam pasūdytame vandenyje. Kol [...]
Komentarai