Sūnaus 9 gimtadienio proga kepiau puikų tortuką, kuriuo receptu skubu dalintis ir su Jumis!
Biskvitas purutis, lengvas, kaip debesėlis, kremas saldokas, bet rūgštumo priduoda avietės ir aviečių želė sluoksnis, gavosi puikus!
Reikia:
22 cm. tortinei
Biskvitui:
5 kiaušinių
3/4 stiklinės cukraus
3/4 stiklinės kvietinių miltų
1/4 stiklinės bulvių krakmolo
Kremui:
250 g maskarponės
200 g balto šokolado
400 ml grietinėlės 30 proc. riebumo
dar prireiks:
150-180 ml juodos arbotos [...]
Puikus tortas! Tik apdaila neideali, bet svečių buvo įvertintas puikiai! Tortas buvo skirtas lėlytės vienų metukų šventei, todėl tortą sulaisčiau saldžiarūgščiu sirupu, o taip norėjosi sulaistyti kavos + brendžio sirupu Turbūt pastebėjot, kad nemėgstu apkrautų tortų, todėl ir šį kartą minimalistinis papuošimas (kurį per skubėjimą sugebėjau “sudirbti”) – šokoladinė tvorelė ir drugelis bei [...]
Kaip jau žadėjau Facebooko lankytojams, kad netrukus tinklaraštyje pasirodys Tiramisu receptas. Šį tiramisu padariau draugės gimtadienio proga, tiksliau padarėm jai staigmeną aplankydami draugę tą dieną su tiramisu ir šampano buteliu. Staigmena pavyko, tiramisu labai skanus, rekomenduoju!
Šį kisielių labai mėgstu pati ir mano vaikas apsilaižydamas valgo. Visad jį verdu tirštą, ne gėrimui, bet valgymui su šaukšteliu, kaip desertą!
Pamačiusi Beatos apklausą Facebooke ar verdate kisielių prisiminiau šį skanėstą. Verdu ir klasikinį spanguolių kisielių, bet tik šventėms, o šiuo gardžiuojames gana dažnai, kol uogų yra (šviežių arba šaldytos kol nesibaigia)
Dar viena aviečių uogienė. Man jos tokios skanios, kad gaėčiau vienas valgyti
Neturėjau po ranka “Virtuvės” žurnalo, bet pamenu, kad tai buvo aviečių – imbierų uogienė, teko eksperimentuoti su kiekiais, bet gavosi labai skani uogienė rekomenduoju!
Komentarai