Persimonai (churma)… Kreminio skonio, orandžiniai vaisiai jau puikuojasi prekybos centruose – puikumėlis!
Daugiausia pasaulyje šių skanėstų užauginama Kinijoje, antroje vietoje lieka Korėja, trečioje – Japonija. Persimonuose yra daug vitamino A ir C, o taip pat antioksidantų magnio, jodo bei kitų mikroelementų. Šiame vaisiuje skaidulų dvigubai daugiau nei obuoliuose. Nors yra įvairių persimonų rūšių, geriausi ir sultingiausi uždera nuo rugsėjo iki [...]
Įrašai su ‘alyvuogių aliejus’ etikete
Rūkytos lašisos salotos su persimonais
Kepta žuvis su pomidoriniu padažu
Koks šios žuvies lietuviškas pavadinimas tikrai nepasakysiu, gal mano skaitytojos (-ai) padės?! Galiu pasakyti tik tiek, kad jos lotyniškas pavadinimas – Macruronus Magellanicus, o lenkiškai Miruna vadinasi, o angliškai Hoki Štai taip atrodo ši skani žuvyte. Jos mėsa balta ir sultinga!
o štai taip atrodo pas mane lėkštėje. Nuotraukoje matosi kaip žuvis kepimo metu [...]
Salotos su rukola
Šias salotas greitai pagaminau netikėtam kepsnelių vakarėliui, puikiai tiko ir greitai dingo nuo stalo
Reikia:
4 asmenims
250 g. rukolos
200 g. vyšninių pomidoriukų
1 mėlynojo svogūno
50 – 100 g. graikiškų arba kedro riešutų
3 – 4 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
1 – 2 v. šaukštobalzamiko acto
šiek tiek druskos
Į dubenį suberiau nuplautą ir nusausintą rukolą, nuplautus ir pusiau perpjautus pomidoriukus, [...]
Baklažanų ikrai
Jei būčiau gavus pirkti avinžirnių būčiau padarius hummus’ą, bet kadangi negavau padariau pastą Bet šį hummus’ą būtinai išbandysiu, nors ir pasta draugams laaabai patiko
Reikia:
2 baklažanų
2 skiltelių česnako
2 v. šaukštai kapotų petražolių + papuošimui
1/2 chili pipiriuko + papuošimui
1 prinokusio pomidoro
1 v. šaukšto alyvuogių aliejaus
1 v. šaukštas majonezo
druskos
pipirų
Baklažanus nuplauname, nusausiname ir subadome šakute, [...]
Greitos salotos netikėtam kepsnelių vakarui
Su šeima planavom visai ne tokį vakarą, bet kai draugai paskambino ir pasiūlė atvažiuosi išsikepti kepsnelių nieko negalvoję sutikome, o aš tuoj įkišau nosį į šaltytuvą ką čia padėjus ant stalo ir ant grotelių. Iš to ką turėjau šaltytuve išėjo visai neblogos salotos, kurios labai tiko prie keptų dešrelių bei mėsos.
Reikia:
kinietiško kopūsto
agurkų
pomidorų
jauno svogūno (g.b. mėlynas)
česnako [...]
Komentarai