Focaccia – itališka duonelė su rozmarinu, bet galima ją praturtinti – pagardinti alyvuogėmis, džiovintais ar šviežiais pomidorais. Žiauriai skanu duonelę mirkyti kokybiškame alyvuogių aliejuje su šlakeliu balzamiko acto arba duonele panaudoti kaip užkandelių pagrindą.
Klasikinės focaccios sudedamosios dalys yra miltai, vanduo, mielės, druska ir alyvuogių aliejus.
Skaniausia focaccia gaunasi po naktinės fermentacijos, kai paliekama kildinti bent 12 [...]
Įrašai su ‘alyvuogių aliejus’ etikete
Klasikinė focaccia
Kepta menkė
Menkė kepta su žolelėm bei citrina – sultinga, aromatinga ir sveika
Pizza – Picos pagrindas pagal J. Oliverį
Labai skanus, traškus picos padas. Aciu Grangei už užrodytą receptėlį!
Traškumas priklauso nuo iškočiojimo storio bei kiek padažo ir produktų pridėsite ant viršaus. Patarčiau visad viską daryti su saiku ir pavyks puikiai
Iš šio kiekio gaunasi 2 nemažos (apie 30 cm. skersmens) picos.
Patys skaniausi skrebučiai
Patys skaniausi skrebučiai kokius teko valgyti. Receptas pagal Oliverį, iš laidos “Jamie’s 30-Minute Meals”.
Sultenių salotos su vištiena
Greitai pagaminamos, gardžios salotos puikiai tinkančios pavakariams.
Sultelnių salotoas galima pakeisti į kitas salotas, pvz. rukolą.
Komentarai