Graikiškas tzatzyki iš Lenkiškų produktų Niedada nebandžiau graikiško tzatzyki, bet lenkiškas variantas man labai patinka… Nepakeičiamas priedas prie keptos mėsos. Paprastai ir lengvai padaromas, o skonis dieviškas…
Tik šį kartą naudojau ne graikišką jogurtą, nes neradau parduotuvėje, naudojau Bałkański jogurt’ą, kuris taip pat yra toks pats tirštas ir kreminės konsistencijos, super tinka desertams. Kuom [...]
Įrašai su ‘agurkas’ etikete
Graikiškas tzatzyki
Greitos salotos netikėtam kepsnelių vakarui
Su šeima planavom visai ne tokį vakarą, bet kai draugai paskambino ir pasiūlė atvažiuosi išsikepti kepsnelių nieko negalvoję sutikome, o aš tuoj įkišau nosį į šaltytuvą ką čia padėjus ant stalo ir ant grotelių. Iš to ką turėjau šaltytuve išėjo visai neblogos salotos, kurios labai tiko prie keptų dešrelių bei mėsos.
Reikia:
kinietiško kopūsto
agurkų
pomidorų
jauno svogūno (g.b. mėlynas)
česnako [...]
Krepšeliai užklupus netikėtiems svečiams
Stengiuosi namuose visad turėti kokių pusfabrikačių, pvz. – krepšelių, mini džiūvesėlių, tuno skardinę, krevečių, alyvuogių ir pan. kad turėčiau ką pavaišinti užėjus netikietėms svečiams. Šį kartą irgi taip buvo Reikėjo skutis iš padėties, nes draugai paskambino vėlokai, tingėjom bėgti į parduotuvę, tai padariau greitus krepšelius iš to kas buvo šaltytuve
Reikia:
pirktinių trapių, [...]
Gazpacho
Nesibaigia karščiai, o aš šeimyną vaišinu šaltsriubėm Super atgaivina karštą dieną, kai nesinori stovėti prie puodų, o skrandis nenori kaloringų, šiltų patikalų.
Reikia:
4 didelių prinokusių pomidorų
2 trumpų agurkų
1/2 didesnės raudonos paprikos
1/2 didesnės geltonos paprikos
1/2 didesnės žalios paprikos
1 didelės skiltelės česnako
1/2 svogūno
1,5 a. šaukštelio balto vyno acto
2 v. šaukštai alyvuogių aliejaus
3 v. šaukštai aštraus pomidorų [...]
Šalta ridikėlių sriuba su graikiškais riešutais
Kai taip karšta ir nesinori ko nors rimtesnio, sotesnio valgyti nusprendžiau pagaminti šaltsriubę iš ridikėlių ir graikiškų riešutų. Receptas iš vietinio moteriškų plepesių žurnalo Sudomino šis derinukas, dėl to nusprendžiau pabandyti ir nenusivyliau – patiko
Reikia:
4 trumpi agurkai
pundelis ridikėlių
3 v. šaukštai kapotų graikiškų riešutų
2 v. šaukštai smulkintų krapų viršunėlių
apie 1 litro kefyro
druska
pipirai
Agurkus [...]
Komentarai