Kameroj jau nuo seniau guli vienas gabalėlis hero ir 1/3 pakelio šaldytų špinatų pakelio, reikėjo juos pabaigti. Vyras nepietavo namuose, taigi sau ir vaikui ištraukiau šaldyto heko gabalėlį ir špinatus pietums.
Reikia:
šaldyto heko filė ar kitos mėgstamos žuvies filė
špinatų
česnako
grietinės
miltų
citrininių žuvies prieskonių
sviesto
alyvuogių aliejaus
druskos
pipirų
Šaldytą žuvį atšildom, nuplaunam, nusausinam ant popierinės servetėlės ir priprieskuoniuojam Santos Marijos citrininiais prieskoniais žuviai, [...]
Paskelbta: 2009-03-12
Kategorija: Žuvies patiekalai
6 Komentarai
Žuvį reikia valgyti bent kartą į savaitę, dėja jos mūsų mityboje permažai… Vyras mėsaėdis, aš irgi linkusi labiau prie mėsos, nors žuvies niekad neatsisakau, o vaikas irgi nemėgėjas žuvies, taigi žuvis ant mūsų stalo papuola kartą į mėnesį…
Tokiems pietums reikia:
jūros lydekos (kitaip dar vadinamos heku)
svogūnų
česnako
mairūno
šalavijo
šaldytų mažųjų morkyčių
pievagrybių (nebūtini, gulėjo keli šaldytuve tai įmečiau ir juos)
bulvių
provanco [...]
Šią žuvį dariau Kūčių vakarienei. Pavyko tikrai neblogai, rekomenduoju ir Jums
Reikia:
žuvies filė
morkos
saliero gumbo
petražolės šaknies
svogūno
poro
pomidoro
acto
cukraus
druskos
pipirų
pomidoro padažo
krakmolo
miltų
Morką su salieru ir petražole sutarkuoti per burokinę tarką, pakepinti ant aliejaus, svogūną, porą supjaustyti kubeliais ir pakepinti, sudėti pakepintas daržoves į gilią keptuvę, įpilti šiek tiek vandens ir troškinti apie 20 min. Vėliau įpilti acto, cukraus, druskos, piprų, [...]
Reikia:
žuvies filė
svogūno
pomidoro
sviesto
grietinės
balto sauso vyno
krapų (gali būti ir petražolės)
druskos
cukraus
pipirų
Pasidarom padažą: svogūną supjaustom smulkiais kvadratėliais ir pakepinam ant sviesto, vėliau sudedam nublanširuotą smulkiai supjaustytą pomidorą, įpilam vyno, sudedam grietinė, druską, pipirus ir cukrų, o pačioj pabaigoj įberiam susmulkintus krapus. Žuvį (šį kartą ėmiau jūros lydeką) apvoliojame prieskoniuose ir miltuose, apkepinam iš abiejų pusių ant aliejaus ir patiekiam [...]
Paskelbta: 2009-02-26
Kategorija: Žuvies patiekalai
Komentarų nėra
Sako žuvį valgyti sveiką ir nerečiau nei kartą per savaitę. Dėja, tokios taisyklės nesilaikau, nes vyras mėsiaėdis Bet, karts nuo karto žuvis atsiranda ir ant mūsų pietų stalo.
Taigi, paprasta, greita ir skanu, o reikia:
pangasijų filė
kiaušinis
džiūvesėliai
prieskoniai
Pangasijų filė pabarstom prieskoniais, pavoliojam į kiaušinio plakinį, po to į džiūvesėlius ir iškepam ant įkaitintos keptuvės. Valgom su [...]
Komentarai