Paskelbta: 2009-07-27
Kategorija: Daržovių patiekalai, Kūčios ir Kalėdos, Žuvies patiekalai
Sekmadienio pietums norėjosi pagaminti kažką lengvo, skanaus ir sveiko Vyro užsakymas važiuojant į parduotuvę buvo daug vaisių bei daržovių, o šių produktų aš irgi niekad neatsisakau, bevažiuojant į parduotuvę galvojau ką čia padarius pietums, ką sumasčiau matote patys
Lašišai ant aštrių troškintų daržovių reikia:
lašišos filė
cukinijos
baklažano
geltona paprika
2 skiltelės česnako
1/3 svogūno galvutės
1/3 chili pipiriuko
balzamiko [...]
Paskelbta: 2009-06-13
Kategorija: Daržovių patiekalai, Vištienos patiekalai, Žuvies patiekalai
Yahoooo!!!!!!!!!!! Pagaliau atšilo oras, o ir laisvadienis kaip tik pasitaikė, nieko nelaukę su vyru užkūrėme grilių, tiksliau jis kūrė aš virtuvej sukausi ))) Taigi paruošiau keletą patiekaliukų pietums, truputėlį žuvies, truputėlį mėsytės, šiek tiek daržovių bei salotų
Taigi pradedam nuo sultingos žuvytės
Upėtakiui naudojau:
upėtakį
citriną
šviežią rozmariną
petražoles
kelias česnako skilteles
sviesto gabalėlį
druską
pipirus
Iš vakaro į gerai išplauto upėtakio vidų [...]
Turbūt pastėbėjote, kad mano meniu “pasunkėjo”.. prieš kelias savaites buvo labai daug įvairiu salotų, vaisiu kokteiliu, “lengvesnių” patiekalų, o dabar vėl apsunko, atsirado sotesnių, riebesnių patiekaliukų… Atvėsus orams organizmas pats pradėjo reikalauti koloringesnio maisto, nieko nepadarysi, žmogus surištas su gamta… o norėtūsi visad valgyti lengvą ir mažai koloringą maistą o gal Jūsų organizmas [...]
Greiti ir skanūs pietūs
Neturėjau laiko pagaminti pietų, taigi užlekus į artimiausia parduotuvę nusipirkau reikiamų produktų ir lengvi pietūs pagaminti.
Reikia:
2 didesnių lašišos didkepsnių
sviesto
pipirų
druskos
citrinos sulčių
mėgstamų daržovių – šiuo atveju buvo paprika, saliero stiebai, cukinija, svogūnas
ryžių
padažui:
1 v. šaukšto sojos padažo
1 v. šaukšto alyvuogių aliejaus
1 v. šaukšto citrinos sulčių
Lašišą nuplauname, nusausinam, apibarstom šiek tiek druska, pipirais ir [...]
Norėjosi sekmadienio pietums pasigaminti žuvį kitaip, nei paprastai gaminu, sugalvojau, kad reikia pasidaryti su saldžiarūgščiu padažu, man labai patiko, o vyrui nelabai, žodziu skonio reikalas
Reikia:
mėgstamos jūrinės žuvies filė
bulvių krakmolo
kiaušinio baltymo
druskos
pipirų
citrinos sulčių
aliejaus kepimui
Padažui:
sojos padažo
citrinos sulčių
natūralaus medaus
Žuvies filė (naudojau Mintaj, bet nežinau, kaip ji lietuviškai vadinasi) pamarinuojam su druska, pipirais ir citrinos sultimis (lengvai apšlakstyti [...]
Komentarai