Kategorijos ‘Žuvies patiekalai’ archyvas

Summer rolls su lašiša

Super užkandis pamaloninti gomurį, pilvelius bei pamiklinti pirštelius, greitai padaromi ir greitai suvalgomi Padažiuko idėja iš Supermamos vienos forumietės, kadangi mėgstu riešutų sviestą negalęjau neišbandyti šio receptėlio, šiek tiek adaptuotas pagal mano receptorius   Jei nemėgstate, negalite valgyti riešutų sviesto, rolls’us merkite į sojos ar saldžiarūgštį padažą

Žuvies piršteliai su petražolėm

Sultingi, skanūs bei aromatingi naminiai žuvies piršteliai su petražolėm bei citrinos žievelėm
Recepto idėja pasiskolinau iš donna hay receptų, ir adaptavau pagal savo skonio receptorius

Lašišos filė su baltu pipirų padažu

Šį kartą atnešu žuvies, jei jau pavargot skaityti saldumynų receptus Nieko naujo turbūt neparodysiu, paprasta, bet labai skanu (mėgstnačioms žuvį)

Kepta žuvis su pomidoriniu padažu

Koks šios žuvies lietuviškas pavadinimas tikrai nepasakysiu, gal mano skaitytojos (-ai) padės?! Galiu pasakyti tik tiek, kad jos lotyniškas pavadinimas – Macruronus Magellanicus, o lenkiškai Miruna vadinasi, o angliškai Hoki  Štai taip atrodo ši skani žuvyte. Jos mėsa balta ir sultinga!
o štai taip atrodo pas mane lėkštėje. Nuotraukoje matosi kaip žuvis kepimo metu [...]

Jūros lydekaitės ant troškintų morkų

Šiandien turbūt nieko nenustebinsiu šiuo paprastu patiekaliuku. Paprastai pakepta žuvis su paprastu padažu. Bet juk tie paprasti patiekaliukai būna tokie skanūs ir dažniausiai būna pamiršti Prisiminiau, kad mama taip patiekdavo žuvį ir būdavo labai skanu Nutariau ir šeimai pagaminti tokius pietus.
Reikia:

jūros lydekaičių (heko)
miltų apvoliojimui
morkų
svogūno
pomidorų tyrės
šv. mairūno
petražolių
druskos
žiupsnelio cukraus
pipirų

Žuvį nuplauname, nuskutame žvynus, apibarstome [...]