Labai skani silkutė gaunasi. Kadangi labai mėgstu keptus pievagrybius negalėjau neišbandyti šio recepto. Dėkui Daivutei už šį receptą. Jau gaminau kelis kartus, kartą pievagrybius pjausčiau griežinėliais, o šį kartą buvo didesni pievagrybiai tai svogūną su pievagrybiais pjausčiau kubeliais, abu kartus buvo super!
Kategorijos ‘Žuvies patiekalai’ archyvas
Keptos nototenijos su grybų pagardu
Šią žuvį irgi ruošiau °C žurnalo numeriui.
Žuvis ir grybai – puikus derinys. Paprastai paruošiamos nototenijos, patiekiamos su kvapniu ir gradžiu miško grybų pagardu gali būti ne tik sotus užkandis, bet ir gali būti patiekiama Kūčių stalui. Nepamirškite patiekti su šviežios duonos riekle bei virtais burokėliais – bus dar skaniau!
Marinuota silkė
Jau seniai taip marinuoju silkę, ji nuostabi! Už receptą dėkoju supermamos narei mamulka10. Silkę galima valgyti jau po kelių valandų, bet skaniausia pastovėjus šaldytuve bent 12 valandų.
Nieko nekeičiu, tik užpylus marinatu ant viršaus užpilu šaukštą aliejaus.
Sūdyta lašiša – gravlax
Pavakariams labai mėgstu suvalgyti sumuštinį su sūdyta lašiša, o jei dar būna lašisų ikrų būnu visai laiminga
Paprasta, kaip du kart du, o efektas tikrai stulbinantis, čia kaip ir su namine kremine varške, beveik nieko nereikia daryti, o galutinis rezultatas verčia iš koto
Turbūt daugelio nenustebinsiu šiuo receptu, gal kam tai bus naujiena, [...]
Kepta skumbrė su daržovėm
Tvirta, aromatinga ir sultinga mėsa, kas gali būti skaniau už keptą žuvį su daržovėmis šiltomis rudens popietėmis!
Vietoj skumbrės galite kepti upėtakį ar lydekaites. Rinkitės riebesnes ir sultingesnes žuvis. Žuvis galite prikimšti aromatingomis petražolėmis, krapais ar pankoliu.
Komentarai