Vaikystės skonis išlieka ilgam… su nostalgija prisimenu mamos gamintą skruzdelyną, gruzdintus bulvių kamuoliukus, cinamonines bandeles, Kučioms verdamas ausytes su grybais ar bulvinius ragelius, kurie būdavo ruošiami su grybų arba vištienos įdaru…
Tad skubu pristatyti šviežut šviežutėlį, naują °C žurnalo numerį skirtą motinos dienai!
Rasite, kaip visada puikių receptų ir gal nustebinsite mamas, kuriuo nors [...]
Kategorijos ‘Vištienos patiekalai’ archyvas
Mamos bulviniai rageliai
Mandžūriška vištiena
Didelis dėkui Dovilei už puikų patiekalą, kurio turėjau garbės paragauti bei už puikų receptą. Man ji labai patiko, kad nieko nelaukdama pagaminau ir pati. Dovilė gamino su kalakutiena, bet puikiai tiks ir vištienos filė.
Paprasta pagaminti ir labai skanu! Beja, patiekalas yra pakankamai aštrus, bet mėgstantiems aštriai jis tikrai patiks Kitą kartą gamindama įdėsiu [...]
Vištienos dešra – Salchichon de pollo
Bent man vištienos dešra nelabai apsiverčia liežuvis vadinti, geriau jį pavadinčiau vištienos vyniotiniu. Dešra tikrai labai skani, o dar kai pagalvoji, kad ji pagaminta iš gerų produktų – ji tampa dar skanensė
Į vidų galite dėti priedus kokius tik norite – žalias ar juodas alyvuoges, džiovintus pomidorus, marinuotą ar šviežia papriką, pievagrybius ir pan.
Aš [...]
Aromatinga troškinta antis
Gardi, aromatinga antis su kreminiu apelsininiu padažu, kurią galima pagaminti vienam puode ar gilioje keptuvėje.
Gomurį maloniai kutena imbiero ir čili derinys, o aromatingumo priduoda citrinžolė bei anyžius. Puikus derinukas!
Saldžiarūgštė vištiena
Šį kartą išbandžiau vištieną pagaminti su šiek tiek kitokiu padažu, labai skaniai pavyko, todėl siūlau ir Jums. Imbieras čia labai dera, pabandykit! Kadangi vyras nelabai mėgsta “slidžios” vištienos, todėl jos nevoliojau kiaušinio baltyme bei krakmole, o krakmolu sutirštinau visą padažą.
Komentarai