Išbandžiau ir aš paskutiniu metu taip populiarius sausai sūdytus agurkus. Prieš darydama netikėjau, kad taip be skysčių galima sūdyti agurkus, bet smalsumas nugalėjo ir pasirodo galima Greita, lengva ir skanu
Reikia:
1 kg. nedidelių agurkų
2 skiltelių česnako
gera sauja krapų
1 v. šaukštas stambios druskos
tvirto maišelio
Aš dariau iš pusės porcijos, taigi viską dalinau pusiau. Nuplautus [...]
Pabandžiau pirmą kartą virti džemą, niekad to nesu dariusi, nes visada mama arba anyta užpildydavo sandeliuką žiemai Kadangi mamos ir anytos nėra šalia reikia suktis pačiai. Kaip pirmam kartui išbandžiau Dr. Oetker 3:1 cukrų (1 kg. uogų reikia 350 gr. maišelio cukraus) . Štai tokį:
Dariau iš pusės porcijos. T.y. 0,5 kilogramo uogų (sulčių)
Reikia:
400 [...]
Pas mus jau baiginėjasi braškės, o Lietuvoj jos tik prasideda… Taigi jūs gaminkit skanius desertukus, o aš jau ruošiuosi žiemai Prisipirkau skanių prisirpusių braškių turguje iš kurių padariau braškinį musą (čia turbūt nelietuviškas žodis, gal geriau būtų sakyti trintos braškės). Skanumėlis žiema bus su blyneliais ir desertais.
Reikia:
braškių
cukraus
brenderio
indelių skirtų šaldymui
Veiksmas labai paprastas – nuplauname [...]
Šiemet pirmą kartą marinavau paprikas. Pas drauge paragavau jos marinuotų paprikų ir taip patiko, kad nusprendžiau pati pabandyti. Tikrai labai skanios paprikos išeina.
Reikia:
5 stiklinės vandens
1 stiklinė 10 proc. acto
1 stiklinė cukraus
2 v.šaukštai druskos
1 v. šaukštas medaus
1 v. šaukštas aliejaus
prieskoniai – garstyčios, lauro lapeliai, pipirai, džiovinti česnakai, kalendra, gvazdikeliai, morkos, džiovinti svogūnai
Užverdu vandenį, viską supilu į [...]
Komentarai