Šeivamedis šiais metais man didžiausias atradimas virtuvėje! Dievinu jo kvapą ir skonį, gera žinoti, kad tai ne tik skanu, bet ir sveika! Štiek tiek apie jo naudingąsias savybes turėjot galimybė perskaityti prie šeivamedžio žiedų sirupo receptėlio jei jaučiat peršalimo simptomus – pasidarykite šiltos šeivamedžio sirupo gėrimo ir po kalda
Dar viena uogienė, [...]
Kategorijos ‘Vakavimas - konservavimas’ archyvas
Braškių – šeivamedžio žiedų uogienė
Ji irgi nereali! Prisipažinsiu, kad nesu labai mėgėja uogienių bei džemų, bet ši mane pakėrėjo. Kelis rytus kepuosi lietinius, pagardinu juos šia uogiene, plakta grietinėle arba saldžia grietine bei šviežiomis braškėmis, skanu nerealiai!
Šeivamedžio žiedų sirupas
Jis nerealus! Jis daug skanesnis nei pirktinis, kurį man teko ragauti.
Šeivamedžio sirupas ne tik ypatingas savo išskirtiniu skoniu, bet ir naudingas sveikatai. Sirupas naudojamas peršalimo ligoms gydyti, užpuolus gripui bei kitiems virusams, bet dėl gydomųjų savybių jį viriau, jis labai skanus troškuliui numalšinti, su keliais gabaliukais leduku ir skiltele citrinos. Skanu įpilti sirupo į desertus, [...]
Bananų džemas
Namuose vėl užsiliko keletas bananų, kuriuos reikėjo kažkur sunaudoti. Buvo kilusi mintis kepti bananų duoną, bet prisiminiau bananų džemą, kurį gamino jau nemažai blogeriečių.
Galiu patvirtinti, kad bananai idealiai tinka džemams
Džemas šiek tiek kvepia Kalėdomis, todėl ir nuotraukos primenančios žiemą. Puikiai tinka mieloms, valgomoms dovanėlėms
Ajvar su baklažanais
Paskelbta: 2011-02-28
Kategorija: Daržovių patiekalai, Užkandžiai, Vakavimas - konservavimas
Ajvaras populiariausias Serbijoje delikatesas, kurio pagrindą sudaro apkepintos paprikos.
Geriausiai rinktis prinokusias raudonas paprikas, idealiausia būtų saldžios pailgos paprikos (kurtovska kapija), bet tiks ir paprastos raudonos.
Maniškis ajvaras pagamintas iš morkvinių paprikų. Puikus užtepas sumuštiniams, suteptiniams ar prie mėsos patiekalų.
Komentarai