Pagyvinti stalą galima įv. mažais sumustinukais dekoruotais spalvingais produktais. Vienas iš jų, labai mėgstamas tarp draugų tai canape’s su ikrais
Canap’es labai lengvai ir greitai pasidaro, bet labai greitai ir dingsta nuo stalo Negaliu atsidžiauti mažais dziūvesėliais, kuriuos darau vienoj Lenkijos parduotuvėj, super daikčiukas, kuris visad yra virtuvėj, laukia baliukų arba netikėtų svečių [...]
Gera užkanda per baliukus maži sumuštinukai, aš jų darau įvairių ir daug Pristatau su silke:
Reikia:
silkės file
batono
sviesto
mėlynojo svogūno
marinuotų agurkų
Procesas labai paprastas Batoną supjaustyti norimo dydžio kvadratėliais, uztepti sviestu, dėti silkės gabalėlį, uždėti svogūno griežinėlį ir agurko juostelę. Skanaus!
Šį kartą šik tiek Itališkos virtuvės….
Baklažanų užkandėlė, kuri labai skani su dziuveselio gabalėliu arba kaip garnyras (tiek šiltas, tiekš šaltas) prie mėsos
Reikia:
svogūno galvutės
česnako skiltelės
mažo baklažano
blanširuotų 2 pomidorų
2 paprikų
pomidorų pastos
alyvuogių aliejaus
druskos
pipiru
bazilijos ir oregano (raudonėlio)
Svogūną supjaustom kubeliais, česnaką išspaudžiam ir pakepinam aliejuj, po kelių minučių sudedam baklažaną supjaustyta kubeliais (jį prieš tai pasūdyti ir kelias min. [...]
Šis receptas, o gal tiesiog idėja paiimta iš vienos forumietės Sonatinos, paprastas ir skanus užkandis, ypač tinka ir patinka vaikams
Reikia:
sluoksniuotos tešlos
dešrelės
Ant sluoksniuotos tešlos dedame mėgiama dešrele, suvyniojame ir supjaustome keliu centimetrų pločio griežinėliais. Sagas išdelioti į skardą išklotą kepimo popierium ir dėti kepti į orkaitę kol gražiai apskrus. Galima aptepti kiaušinio plakiniu, bet [...]
Labai mėgstam krevetes, taigi susikaupė nemažai patiekalų su jomis… Siūlau pamėginti mažas užkandėlės, kurios greitai išgaruoja nuo stalo Tikiuosi bus į ka akis paganyti ir gal kokią įdėja nusigvelbti
Manau, kad idealus derinys yra tigrinės krevetės, agurkas ir philadelphia sūris…
Taigi gaminant canape’s su krevetėmis naudojau:
šaldytas, virtas tigrines krevetes
šlakelį citrinos sulčių
šviežią agurką
philadelphia sūrelį
kapai [...]
Komentarai