Kategorijos ‘Užkandžiai’ archyvas

Farširuoti kiaušiniai

Reikia:

kiaušinių
kumpio
marinuotų agurkėlių
majonezo
pipirų
druskos

Kiaušinius kietai išvirti, ataušinti, perpjauti pusiau, išimti trynius. Juos susmulkinti, sudėti plonai ir mažais kvadratėliais pjaustytą kumpį, marinuotą agurką, sudėti prieskonius, majonezą ir viską gerai išmaišyti. Kartais vietoj marinuoto agurko dedu svogūno arba svogūno laiškų. Konditerinio švirkšto pagalba kiaušinio baltymą pripildyti įdaru ir papuošti (šį kartą su juodais ikrais ir krapais).

Jei lieka įdaro darau [...]

Tortillos užkandėlė

Reikia:

tortilla
kumpis
sūris
tepamas sūrelis
adžika
paprika

Viskus produktus (išskyrus tortilla) sumaišyti, sutepti torrtila, uždėti ant viršaus kitą tortillą ir kepti įkaitintoje keptuveje ant nedidelės ugnies iš abiejų pusių. Apkepus išiimti iš keptuvės, palaukti kol šiek tiek atvės, supjaustyti gabalėliais ir vaišintis

Silkė su kapareliais

Reikalingi produktai:

250 silkės aliejuj
3-4 v. šaukštų kaparelių
1 mėlynojo svogūno
2 v. šaukštų aliejaus
juodųjų pipirų

Silkę supjaustom maždaug 1 cm. pločio juostelėm, svogūną  smulkiai supjaustom (jei labai aštrūs – nuplikom karštu vandeniu), sudedam kaparelius ir viską gerai išmaišomsu aliejum bei pagardinam pipirais. Skanaus

Migdolai

Ar ragavot kada pakepintus ant druskos migdolus? Jei ne verta pabandyti, tikrai skanu
Į keptuvę įberti nemazai druskos, kad padengtu dugną, suberti migdolus ir kepinti ant nedideles uzgnies kol prades spragsėti ir gražiai apskrus.

Ežiukai

Kai kam atrodo nesudetinami dalykai slyva su česnaku, o šis derinys man labai skanus, beja ne tik man, bet ir mano draugėm, bet vyras į tuos ežiukus žiūri kreivai… nepatinka jam… nors daugumau vyrų nepatinka slyvos.. na ir gerai, mums daugiau lieka )

Reikia:

džiovintų slyvų
česnako
fermentinio sūrio

Jei slyvos kietos jas reiktų pamerkti, kad suminkštėtų ir būtų [...]