Paskelbta: 2009-07-20
Kategorija: Mėsos patiekalai, Užkandžiai, Vaikų gimtadieniui ir ne tik...
Reikia:
250 g. faršo
1 kiaušinio
riekelės batono išmirkyto piene
druskos
pipirų
čiobrelio arba kitų mėgstamų žolelių
2 skiltelių česnako
sezamo sėklų
sūrio
baziliko lapelių
Mėsą paruošiam kaip kotletams, į faršą sudedame batoną, įspaudžiame česnako skilteles, įmušam kiaušinį, suberiam prieskonius ir viską gerai suminkom. Iš paruošto faršo darome nedidelius rutuliukus, apvoliojame sezamo sėklose ir kepame ant įkaitinto aliejaus iš visų pusių kol gražiai apskrus. Nusausinam ant [...]
Kai taip karšta neretai ranka tiesiasi prie bokalo šalto alaus, o prie alaus norisi ir kažko už kąsti. Kadangi prasidėjęs pupų sezonas prie alaus pagaminau ne žirnius, o pupas su šonine.
Reikia:
šviežių pupų
liesos (raumeningos) šoninės
druskos
pipirų
Pupas nuplauname ir sudedame į pasūdytą verdantį vandenį. Paverdame apie 5 min. nukošiame ir paliekame, kad šiek tiek atvėstų. Kol [...]
Stengiuosi namuose visad turėti kokių pusfabrikačių, pvz. – krepšelių, mini džiūvesėlių, tuno skardinę, krevečių, alyvuogių ir pan. kad turėčiau ką pavaišinti užėjus netikietėms svečiams. Šį kartą irgi taip buvo Reikėjo skutis iš padėties, nes draugai paskambino vėlokai, tingėjom bėgti į parduotuvę, tai padariau greitus krepšelius iš to kas buvo šaltytuve
Reikia:
pirktinių trapių, [...]
Pagaliau pasirodė šparaginės pupelės, labai jas mėgstam! Kaip tik šiandien planavau kepti karbonadus, o prie jų nesugalvojau kokio nors garnyro, o šiandien antradienis – turgaus diena tai lekiau į turgų ir ką ten radau – ŠPARAGINES PUPELES ir mėlynes, bet apie jas vėliau
Taigi prie karbonadų bus labai skanus priedas, bet ne tik prie [...]
Retai perku “sasyskas”, nes juose būna primalto visokio velnio, bet karts nuo karto įmetu į pirkinių krepšelį kelias dešreles, bet tada perku pačias brangiausias, kad nors kvapas mėsos jaustūsi Šį kartą padariau vaikams spalvingų verinukų. Puikiai tinka vaikų šventėms
Verinukams naudojau:
pieniškas dešreles
geltoną papriką
pomidorą
petražoles
pomidorų padažą
paprikos miltelius
Pagaminti lietinių tešlai:
kiaušinis
miltai
vanduo
aliejus
druska
Pirmiausia pasidarom tešlą lietiniams, į dubenėlį įmušam kiaušinį, [...]
Komentarai