Kartais nuo tos gausybės įv. šalių virtuvės patiekalų taip pasiilgstu tradicinės lietuviškos virtuvės… Kada paskutinį kartą valgėte baltą mišrainę? Aš buvau valgius labai seniai… o kai pagalvoji seniau joks balius, vestuvės, krikštynos neapsieidavo be šios mišrainės… na ir kiaušinių su majonezu, kas netingėdavo juos dar įdarydavo, aš šį kartą patingėjau ir paimprovizavau
Kategorijos ‘Užkandžiai’ archyvas
Kepenėlių – šoninės užkandėlė
Dažniausiai į šoninę vynioju slyvą (kartais su riešutu), šparagines pupeles, vištienos gabalėlius, o šį kartą ir kepenėles. Pabandykit ir Jūs – skanumėlis (jei tik mėgstat kepenėles, pvz. mano vyras negali pernešti net jų kvapo )! Tik gal Jūsų neužkalbins vaikas ir taip neapdeginsit šoninės Maniškis keliom sekundėm prieš baigiant kepti suktinukams [...]
Skumbrės užtepas su kaparėliais
Reikia:
1/2 karšto rūkymo skumbrės
3 kietai virtų kiaušinių
saujelės kaparėlių (galima pakeisti marinuotu agurku)
majonezo (galima pakeisti grietine ar graikišku jogurtu)
druskos (jei l. sūri žuvis nereikia)
šv. maltų pipirų
Žuvį atidžiai, kad nebūtų ašakų susmulkiname ir suberiame į indelį. Kietai virtą kiaušinį taip pat smulkiai supjaustome arba sutarkuojame per stambią tarką. Kaparėlius padaliname į keturias dalis, jei naudosite agurkus, juos [...]
Pyragėliai su figomis bei feta sūriu
Tereikia tik kelių produktų iš kurių iškepsite skanius, neįprastus kasdieniniam stalui pyragėlius. Papuošite stalą ir nudžiuginsite svečius
Reikia:
200 g. sluoksniuotos bemielės tešlos
4 šviežių figų
100 -150 g. graikiškos fetos arba ožkos sūrio
50 g. rucolos
Greiti, traškūs pyragėliai
Greiti, skanūs pyragėliai netikėtiems svečiams Procesas labai paprastas, tereikia turėti sluoksniuotos tešlos šaldytuve ir įvairių priedų. Šį kartą pas mane dauguma su juodosiosmis alyvuogėmis bei feta sūriu.
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
rūkytos dešros plonų griežinėlių
juodųjų alyvuogių
mėlynojo svogūno
feta sūrio
pomidorų padažo su bazilikais
mairūno ar baziliko papuošimui
Stiklinę parinkau šiek tiek didesnio skersmens nei dešros skersmuo, kad iš kraštelių liktų [...]
Komentarai