Kategorijos ‘Užkandžiai’ archyvas

Kepta sprandinė

Vyriškam stalui tiesiog idealus užkandis. Skani tiek šilta, tiek šalta.
Reikia:

1 kg. sprandinės
kelių skiltelių česnako
maltos raudonosios paprikos
chili miltelių
džiovinto čiobrelio
druskos
pipirų

Sprandinę nuplauti, nusausinti. Mėsą apibarstyti druska, pipirais, įmasažuoti į mėsą, vėliau apibarstyti pagal skonį chili bei paprikos milteliais, įsspausti česnako bei įtrinti į mėsą ir galiausiai mėsos paviršių padengti čiobreliais. Mėsą palikti marinuotis keliom val. o geriausiai apie [...]

Pyragėliai su ančiuviais bei karamelizuotais svogūnais

Kumpio suktinukai

Reikia:

stačiakampio plonai pjaustyto kumpio
raudonos paprikos (g. b. šviežia arba marinuota)
natūralaus lydyto sūrelio
marinuoto agurko

Agurkus, papriką bei sūrelį susipjaustome juostelėmis. Aš dėjau šviežią papriką, bet skanu ir su marinuota. Ant kumpio dedame juostelę paprikos, juostelę sūrio bei agurko, viską susukame, perpjauname pusiau ir serviruojame.
Skanaus!

Pingviniukai

Išvandžiau ir aš simtatiškus pingviniukus Norėjosi kažkaip papuošti alyvuogių indelius, taigi “ant greičio” padariau pingviniukus. Ne taip greitai jie darosi, kaip maniau Su miniatiūrinėm akytėm ir nosytėm vargau kol juos įdėjau

Tuno užtepas su džiovintais pomidorais ir kaparėliais

Šis užtepas labai panašus į užtepą, kurį gaminau kepetą mėnesių, o gal daugiau, net nepamenu, tik jį praturtinau kaparėliais bei tuną naudojau ne savose sultyse, bet aliejuje.