Šias salotas greitai pagaminau netikėtam kepsnelių vakarėliui, puikiai tiko ir greitai dingo nuo stalo
Reikia:
4 asmenims
250 g. rukolos
200 g. vyšninių pomidoriukų
1 mėlynojo svogūno
50 – 100 g. graikiškų arba kedro riešutų
3 – 4 v. šaukštų alyvuogių aliejaus
1 – 2 v. šaukštobalzamiko acto
šiek tiek druskos
Į dubenį suberiau nuplautą ir nusausintą rukolą, nuplautus ir pusiau perpjautus pomidoriukus, [...]
Vakar buvau labai maloniai nustebinta vakare, kai paguldėm savo klecką, padariau ledų ir susiruošėm žiūrėti filmą su vyru, kažkas pabaladojo į duris, atidarau, o ten draugė su savo berniukų, kurio rankose dubuo su mišraine Vaikis padarė salotas ir atnešė man, kad įvertinčiau Pasijutau beveik kaip ekspertė nors žinoma, oj [...]
Graikiškas tzatzyki iš Lenkiškų produktų Niedada nebandžiau graikiško tzatzyki, bet lenkiškas variantas man labai patinka… Nepakeičiamas priedas prie keptos mėsos. Paprastai ir lengvai padaromas, o skonis dieviškas…
Tik šį kartą naudojau ne graikišką jogurtą, nes neradau parduotuvėje, naudojau Bałkański jogurt’ą, kuris taip pat yra toks pats tirštas ir kreminės konsistencijos, super tinka desertams. Kuom [...]
Reikia:
1/3 dalies virto brokolio
geltono pomidoro
3 saulėje džiovintų pomidorų (pas mane aliejuje)
mozzarellos rutuliuko
batono skrebučių
aliejaus nuo džiovintų pomidorų
pipirų
druskos
Išverdam brokolį pasūdytame vandenyje, atvėsusį dedame į lėkštę, supjaustome pomidorą(skiltelėmis), mozzarellą (kubeliais), džiovintus pomidorųs (juostelėmis), batono skrebučius (prancuziško batono skrebučius pakepinai apšlaksčius aliejumi nuo dž. pomidorų – super skanūs skrebučiai gaunasi), apibarstome šv. malta jūros druska bei pipirais ir viską [...]
Su šeima planavom visai ne tokį vakarą, bet kai draugai paskambino ir pasiūlė atvažiuosi išsikepti kepsnelių nieko negalvoję sutikome, o aš tuoj įkišau nosį į šaltytuvą ką čia padėjus ant stalo ir ant grotelių. Iš to ką turėjau šaltytuve išėjo visai neblogos salotos, kurios labai tiko prie keptų dešrelių bei mėsos.
Reikia:
kinietiško kopūsto
agurkų
pomidorų
jauno svogūno (g.b. mėlynas)
česnako [...]
Komentarai