Kategorijos ‘Keksiukai - Mufinai’ archyvas

Bananiniai – šokoladiniai keksiukai

Greitai pagaminami, greitai suvalgomi keksiukai su bananais ir šokolado gabalėliais.

8 keksiukams reikės:

2 nedidelių prinokusių bananų
2 valg. šaukštų medaus
1 kiaušinio
1 valg. šaukšto augalinio aliejaus
1/4 stiklinės natūralaus jogurto
1/2 stiklinės kvietinių miltų
1/4 stiklinės karčiosios kakavos
1 arb. šaukštelio sodos
žiupsnelio druskos
1/4 stiklinės šodolado dribsnių arba smulkinto šokolado

Dubenėlyje šakutės pagalba sutrinkite prinokusius bananus supilkite visus šalpius produktus,  sumaišykite tarpusavyje.
Kitame dubenyje sumaišykite [...]

Bananų duonelė su riešutais ir šokolado gabalėliais

Kai bananai užsiguli ir niekas jau nebenori jų valgyti rekomenduoju iškepti bananų duonelę pagardintą riešutais ir šokolado gabalėliais, prie rytinės arbatos ar kavos greitai išnyks!

Reikia:
keksinė 26×11 cm (galima iškepti 2 nedidelėse kesinėse)

300 g kvietinių miltų
2 kiaušinių
400 g prinokusių bananų
200 g rudo cukraus
1/2 stiklinės aliejaus
1/4 stiklinės pieno
1 arb. šaukštelio sodos
1 arb. šaukštelio kepimo miltelių
1 arb. šaukštelio [...]

Mielinės bandelės su Nutella kremu

Skanios tiek prie kavos puodelio, tiek su pieno stikline! Rekomenduoju išbandyti!

Reikės:
15-18 bandelių

550 g kvietinių miltų
80 g cukraus
puodelio (250 ml) pieno
80 g sviesto
8 g sausų mielių arba 22 g šviežių mielių
2 didelių kiaušinių
žiupsnelio druskos

papildomai:

400-500 g Nutellos kremo
1 kiaušinio
1 valg. šaukšto pieno

Jeigu naudosite šviežias mieles pirmiausia jas sumaišykite su šiek tiek miltų, cukraus, užpilkite keliais šaukštais šilto [...]

Mielinės bandelės su varškės – mėlynių įdaru

Mieliniai tešlai

Forma 25×35cm

560 g kvietinių miltų
300 ml šilto pieno
100 g cukraus
2 kiaušinių (L)
60 g tirpinto sviesto
10 g sausų mielių
¼ arb. šaukštelio druskos

Varškės – mėlynių  įdarui

500 g varškės
2 valg. šaukštų minkšto sviesto
2 kiaušinių trynių
2 valg. šaukštų bulvių krakmolo
5 – 6 valg. šaukštų cukraus
1 arb. šaukštelio natūralaus vanilės ekstrakto
1-1,5 stiklinės mėlynių

Glajui

1 stiklinės cukraus pudros
2-3 valg. šaukštų šilto [...]

Canneles Bordelais

Pagaliau prisiruošiau, susikaupiau šiam desertui. Jeigu Jūs vis dar dvejojate – nedelskite, kepkite, bandykite ir mėgaukitės! Cannelės vilioja savo traškiu, karamelizuotu paviršiumi ir drėgnu, korėtu vidumi.
Labai daug šaltinių skaičiau, dar daugiau perskaičiau komentarų, dėl tešlos konsistencijos, brandinimo, temperatūros kepimo, dėl pastarosios tai patarčiau pasitelkti savo nuojauta ir orkaite, nes kiekvienos orkaitė yra skirtingo stiprumo, o [...]