Kategorijos ‘Kulinarija’ archyvas

Sūdyta lašiša – gravlax

Pavakariams labai mėgstu suvalgyti sumuštinį su sūdyta lašiša, o jei dar būna lašisų ikrų būnu visai laiminga
Paprasta, kaip du kart du, o efektas tikrai stulbinantis, čia kaip ir su namine kremine varške, beveik nieko nereikia daryti, o galutinis rezultatas verčia iš koto
Turbūt daugelio nenustebinsiu šiuo receptu, gal kam tai bus naujiena, [...]

Namie gaminta kreminė varškė

Buvau kažkada girdėjus apie tokį būdą, bet per informacijos perteklių buvau visai apie jį pamiršus, kai pamačiau pas Redą vis nenustojau apie ją galvoti, bet iki galutinio rezultato reikėjo šiek tiek palaukti, nes pas mane šaldyto kameroj trūkumas laisvos vietos labai rimtai mastau apie šaldiklį, jei tik turėčiau kur jį pastatyti….
Redute, didelis ačiū už [...]

Keptas šerno kumpis

Už šiuos nuostabius pietus noriu dar kartą padėkoti Daivutei!!!! !♥♥♥ Kumpis gavosi nepaprastai skanus!
Norėjau jį pasilikti Kalėdoms, bet kadangi kameroj nėra tiek daug vietos teko kepti savaitgalio pietums
Neturiu galimybės lepintis žveriena, todėl daug įgūdžių šiame reikale neturiu, pabandžiau sausą marinatą, šiek tiek bijojau, kad nebūtų sausas kepsnys, bet mėsa gavosi minkšta, sultinga ir [...]

Aviečių – imbierų uogienė

Dar viena aviečių uogienė. Man jos tokios skanios, kad gaėčiau vienas valgyti
Neturėjau po ranka “Virtuvės” žurnalo, bet pamenu, kad tai buvo aviečių – imbierų uogienė, teko eksperimentuoti su kiekiais, bet gavosi labai skani uogienė rekomenduoju!

Aviečių uogienė

Svečiuojantis Lietuvoje mama nupirko nemažai aviečių, iškarto puoliau virti uogienes, dievinu aviečių uogienę, ant saldaus sūrio, varškės sūrelio, šviežios bandelės ar blynelių, skanumėlis!
Ši uogienė man dar skanesnė, nes pagaliau gavau pirkti ilgai ieškotų ir seniai norėtų stiklainėlių! Beja, didelis ačiū draugei, kuri man surado ir didelių stiklainių, širdis džiaugiasi ir dar didesnis noras gaminti atsirado! [...]