Kategorijos ‘Kulinarija’ archyvas

Šildanti lęšių, avinžirnių sriuba

Kai tokie šalčiai už lango (Lenkijoje buvo -35 °C!) belieka tik šildytis karštomis arbatomis, vynu, sočiais pietumis ar šildančiomis sriubomis. Dauguma jau turbūt išbandė bulvienę su čiobreliais, o jei mėgstate aromatingas sriubas siūlau pabandyti šią lęšių sriubą.

Granola

Turbūt nenustebinsiu ir nepasakysiu nieko naujo įkeldama šį receptą, bet tikiuosi, kad nors kam nors jis pravers, nes granola puikiai tinka pusryčiams ar vakarienei
Į granola galite dėti mėgstamus riešutus, džiovintus vaisius ar uogas, įv. sėklų (pvz. linų semenų, sezamo, moliūgų sėklų, saulėgrąžų ar kviečių genalų)skliausteliuose surašiau ką aš dėjau. Galite pagardinti balto ar [...]

Tortas “Rafaelo”

Paskutinę minutę giminaitė paprašė, kad iškepčiau krikštynoms tortą, o pažįstat mane, kad nesu mėgėjatortų kepti  ir vis dar jų bijau (kad biskvitas būtų purus, kad atitinkamai sulaistyčiau, kad kremas gerai išsiplaktų ir pan. fobijas turiu)  , o dar tokiai progai! Galva pilna minčių… kokį -  saldų, gaivų ar šokoladinį.  Ne, šokoladinis krikštynoms netinka, reikia [...]

Kopūstų salotos

Coleslaw’o sesė, labai skanios kopūstų salotos su obuoliais ir garstyčiom.
Puikiai dera prie keptos ar troškintos mėsos ar pagardinti namini mėsainį.

Šokoladinis vyniotinis – šaka

Jau seniai ieškojau gero šokoladinio torto recepto, vis rinkausi, rinkausi, bet taip ir neišsirinkau pačio pačiausio norėdama sūnelio gimtadieniui iškepti šokoladini tortą.  Kaip žinia grįžus iš ligoninės neturėjau laiko tolimesnioms paieškoms ir eksperimentams, o iki gimtadienio buvo vos kelios dienos, nusprendžiau neeksperimentuoti ir pasikliauti Aguonėlės rekomendacijoms, jau seniai buvau nusižiūrėjusi šį vyniotinį (jis be miltų!), [...]