Kategorijos ‘Kulinarija’ archyvas

Mėlynių pyragas

Biskvitinis pyragas su mėlynėm, nors galite mėlynes pakeisti vyšniom, avietėm, serbentais, slyvom,  obuoliais ar kitais mėgstamais vaisiais ar uogom. Tik jei naudosite rūgstesnes uogas rekomenduočiau padidinti cukraus kiekį
Aliejų galite pakeisti tirpintu sviestu, nors ir su aliejumi gaunasi purus ir skanus pyragas.

Rabarbarų – imbierų uogienė

Išbandyta! Taip sudomino Aguonėlė su šia rabarbarų uogiene. Kadangi negalėjau rasti reikiamo gėrimo tai vietoj Schweppe Ginger Ale naudojau “7 Up” ir įtarkavau šviežio imbiero. Gavosi skani, aromatinga uogienė, bet man asmeniškai labiau patiko rabarbarų – trešnių uogienė, malonesnė gomuriui konsistencija, kai jaučiasi trešnių gabaliukai ir rabarbarų “siūleliai”

Midijos avietinių pomidorų padaže

Kaip dažniausiai ruošiate midijas? Aš vis tik dažniausiai jas ruošiu pomidorų padaže, nors neatsisakau ir troškintų baltam vyne, bet skaniausios vis tik su pomidorais
Šį kartą pritrūkau namuose konservuotų pomidorų, o po ranka buvo avietiniai pomidorai – rezultatas superinis! Padažas gavosi labai gardus, buvo išgraibytas su skrebučiais iki paskutinio lašo!

Spurgų žiedeliai

Šios spurgos puikiai tiks paminėti Londone vyksiančioms žaidynėms dėl kelių priežasčių. Visų pirma, tikriausiai daugelis nesugebėtų įsivaizduoti Didžiosios Britanijos be spurgų. Antra, spurgos yra sotus, greitas ir skanus užkandis. Ir, trečia, papuošę spurgų žiedelius įvairiais pabarstukais ar glajais, galėsite džiaugtis dailiai atkartota Olimpinių žaidynių vėliava!

Tartaletės su braškėm

Pas mus braškių sezonas jau skaičiuoja paskutines dienas, negaliu patikėti, kad taip greitai baigėsi jų sezonas, taip kaip rabarbarų… bet jau prasidėjo naujas šviežių vaisių – uogų etapas – pilnas turgus vyšnių, serbentų, avietinių obuolių bei slyvų!
Tartaletes kepiau pačiame braškių įkarštyje, bet receptą tik dabar sugebėjau įkelti (žinau gėda, pelėda   ), bet Lietuvoje [...]