Dar vienas naujas, skanus receptėlis. Išsiemiau faršą ir galvojau ką čia įdomaus, nebandyto šiandien pietums pagaminti… Makaronai su faršo padažu jau kažkiek pabodo, o ir sūrio neperdaugiausiai šaldytuve buvo… Bet akis užmatė šaldytuve gulinčius pomidoriukus kekėje… Nežinau, kaip jiems (pomidorų tiekėjams ) pavyko tuos pomidorus taip iškvepinti, bet pauosčius pomidorus jautėsi tas gaivus [...]
Kategorijos ‘Padažai’ archyvas
Amerikietiški blyneliai su apelsininiu padažu
Amerikietiškus blynelius kepiau pagal šį receptą. Tik šiek tiek pakoregavau kai kurias sudedamasias dalis į tai ką turėjau šaldytuve
Taigi, vietoj kefyro dėjau natūralų graikišką jogurtą, sodos nedėjau, pyliau 2 a. šaukštelius kepimo miltelių. Visus prduktus maišiau iškarto vienam dubenėlyje. Toliau visa eiga pagal receptą.
Padažo receptą nusikopinau iš vienos supermamos tik aišku [...]
Blyneliai su obuolių – razinų padažu
Žiūrėjau vieną kulinarijos laidą per lenkijos kanalą ir labai sudomino šis receptėlis, išbandžiau ir nenusivyliau, rekomenduoju ir Jums išbandyti šį padažiuką
Blyneliams reikia:
miltų
kiaušinio
kepimo miltelių
vandens
grietinės
obuolio
aliejaus
druskos
cukraus
Padažui reikia:
obuolių
razinų
cinamono
rudojo cukraus
sviesto
brendžio
Pirmiausia pasidarom padažą: obuolį nulupame ir supjaustome gabalėliais (norimo dydžio), razinos jei kietos reikia išmirkyti karštame vandenyje, pas mane buvo minkštutės tai dėjau kartu su obuoliais į keptuvę, idėti gabalėlį sviesto, [...]
Avokado padažas – hummus prie tortilijos čipsų
Su vyru mėgstam vakare pasilepinti šia užkandėle – Tortilijų čipsai su padažais. Vienas avokado, o kitas adžikos. Čipsus dažniausiai perkam barbecue, aštrius arba sūrio skonio.
Reikia:
avokado
česnako
šlakelis alyvuogių aliejaus
citrinos sulčių
Avokadą susmulkinti, išpausti česnako ir įlašinti keletą lašų aliejaus, sublenderiuoti, supilti citrinos sultis ir viską gerai išmaišyti. Patiekti su tortilijų čipsais.
Žuvies kepsniukas su padažu
Reikia:
žuvies filė
svogūno
pomidoro
sviesto
grietinės
balto sauso vyno
krapų (gali būti ir petražolės)
druskos
cukraus
pipirų
Pasidarom padažą: svogūną supjaustom smulkiais kvadratėliais ir pakepinam ant sviesto, vėliau sudedam nublanširuotą smulkiai supjaustytą pomidorą, įpilam vyno, sudedam grietinė, druską, pipirus ir cukrų, o pačioj pabaigoj įberiam susmulkintus krapus. Žuvį (šį kartą ėmiau jūros lydeką) apvoliojame prieskoniuose ir miltuose, apkepinam iš abiejų pusių ant aliejaus ir patiekiam [...]
Komentarai