Kategorijos ‘Mėsos patiekalai’ archyvas

Švediški mėsos kukuliai su pievagrybių, imbiero padažu

Kukulių receptą nukopijavau iš vienos mamos is supermama.lt forumo, o padažiuką sumeistravau pati, pirmą kartą dariau, bet manau, kad pirmas blynas nebuvo prisvilęs
Kukulaičiai ne tokie, kaip Ikejoj, bet labai skanūs

Reikalingi produktai:
kukuliams:

1 svogūnas
2 didelės virtos bulvės
2 kiaušiniai
2 a. šaukšteliai druskos
1 a. šaukštelis cukraus
1 a. šaukštelis  pipirų
800 gr. kiaulienos-jautienos faršo

padažui:

300 g. pievagrybių
imbiero
pienas
sojos [...]

Mėsos troškinys

Mūsų šeima labai mėgsta įvairius mėsos troškinius, Šį kartą gaminau štai tokį aštroką troškinuką.

Produktai:

0,5 saliero gumbo
1 petražolės šaknis
2 morkos
0,5 kg. kiaulienos nugarinė
0,5 poro
3-4 bulvės
0,5 stiklinės sultinio
1 mažas indelis juodųjų alyvuogių

pomidorų tyrės (arba pomirodų padažo)

1 v.šaukštas krakmolo
mėgstami prieskoniai

Saliero gumbą, petražolės šaknį, morkas pailgai supjaustyti, pakepinti kelias minutes įkaitintoje keptuvėje, sudėti juostelemis pjaustytą mėsą (naudojau kiaulienos [...]