Turėjau karbonado, kiti nugarine vadina ir kokius 5 pievagrybius šaldytuve. Iš jų sumeistravau labai skanius (ypač vyras juos mėgsta) suktinukus.
2 porcijom Reikia:
3 karbonadų
5 vidutinių pievagrybių
kiaušinio
džiuvesėlių
sviesto bei aliejaus pakepimui
Karbonadą per plėvelę plonai išmušame, pabarstome druska ir pipirais. Susipjaustome smulkiais kvadratėliais pievagrybius ir pakepiname ant sviesto, įberiam šiek tiek druskos ir pipirų. Skanu įdėti smulkiai pjaustyto svogūno, [...]
Reikia:
didelių pupelių
mėgstamos dėšros
rūkytos šoninės
svogūno
pomidorų tyrės
chilli miltelių
paprikos miltelių
mairūno
aliejaus kepimui
Pupeles iš vakaro pamerkti vandenyje, kitą dieną tame, tik pasūdyti vandenyje jas išmirti, kol pats minkštos, nukošti. Keptuvėje pakepinti susmulkintą šoninė, svogūną ir supjaustytą dešrą. Dešreles sumaišyti su pulelėmis, supilti į puodą pomidorų tyrę, sudėti prieskonius ir patroškinti dar kelias min.
Aš turėjau šį kartą permažai pomidorų tyrės tai [...]
Kadangi kepiau triušį ir viso iškarto nesuvalgėm, iš likušios mėsos dariau viską ką tik sugalvojau
Iškepiau pyragėlių su triušiena, skanu tiek prie sultinio, tiek vienus pakramsnoti…
Tešlos receptas iš interneto platybių, pirmą kartą dariau ir ieškojau, kad būtų be mielių, nes jų nemuose neturiu
Taigi, pyragėliams su triušiena reikia:
Tešlai:
250 g.miltų
0,5 arbatinio šaukštelio kepimo miltelių
2 [...]
Reikia:
jautienos gabalėlio
cukinijos
morkų
svogūno
česnako
paprikos
pomidorų tyrės
prieskonių
Jautieną supjaustyti juostelėmis, pakepinti ant įkaitinto aliejaus, kai gražiai apkeps padruskinti, įberti prieskonių jautienai ir užpylus verdančiu vandeniu patroškinti kol mėsa suminkštės. Kai išgaruos vanduo sudėti morkas, pakepinti kol gražiai apskrus, sudėti šiaudeliais pjaustytą cukiniją, papriką ir svogūnus su česnaku, baigiant kepti supilti pomisdorų tyrę, patroškinti. paragauti, jei trūksta prieskonių dar įberti ir [...]
Kelis kartus turėjau galimybę nustebinti svečius su šiuo patiekalu, dėl to siūlau ir Jums… Tikrai labai skanus ir lengvai pagalinamas receptėlis, mūsųšeima jį labai mėgsta. Nuotraukos gal to neatsindės, nes darytos ne svečiams, o mums pietums, tai nelabai kokios…
Reikia:
mažųjų cukinijų
faršo
morkų arba džiovintų pomidorų
svogūno
česnako
chilli pipiriuko
kiaušinio
prieskonių
pomidoro
sūrio
Cukinijas perpjaunam pusiau, išskrobiam vidų, kartais dedu į faršą. Pasiruošiam [...]
Komentarai