Kategorijos ‘Desertai’ archyvas

Lengvi, skanūs pyragėliai su pudingu

Žinau, kad šis postas nelabai ir vertas vietos šiame bloge, nes praktškai nieko nedariau pati, bet vis tik įdedu, nes juk ne visada turime laiko kažką kepti, o ideja manau tikrai nebloga, kaip greitai pasigaminti puikių krepšelių.
Prižadu, kad tai paskutiniai krepšeliai, kuriuos pirkau, prižadu juos išsikepti namuose, bus pigiau ir savos gamybos, formeles turiu jau [...]

Šokoladinis vyniotinis su trešnėmis

Šiam kepiniui prisruošti pastūmėjo 52 savaičių – tešnių ir vyšnių savaitė.  Jau seniai galvojau iškepti vyniotinį, tiksliau pabandyti iškepti, nes dar niekada nekepiau, vis pavartau savo užrašus ir atidedu kitam kartui Buvo planai kepti su braškėmis, bet braškės jau baigėsi, o vyniotinis nesusuktas… O dar pastumėjo tai, kad vakar kaimynė sūneliui atnešė šviežios [...]

Blyneliai su pudingu bei mėlynėmis

Prasidėjus uogų sezonui dar nei karto nekepiau blynelių, taigi sugriebiau save į rankas ir šį ryt iškepiau lietiniu. Įdarui pasirinkau lengvą vanilinio pudingo įdarą į kurį įbėriau mėlynių. Valgėm su šviežiomis uogomis bei klevų sirupu…. Mmmm…. vieni iš geriausių pusryčių kokie gali būti apsiniaukusį rytą

Blyneliams reikia:

kiaušinio
miltų
šlakelio aliejaus
vandens
žiupsnelio druskos

Įdarui:

pakelio vanilinio pudingo
kelių šaukštų cukraus
0,5 l. [...]

Pudingo desertas

Šį kartą saldumynų “asių” nenustebinsiu receptuku, kaip visad pas mane desertai, paprastučiai ir lengvučiai, bet labai skanūs, bent mano skonio receptoriams

Kadangi labai patiko panna cotta, vis galvojau ką čia sugalvojus, kaip lengviau ir greičiau išimti cottą iš formelės. Taigi kilo viena mintis, kurią išbandžiau su pudingu. Apie tą mintį vėliau, dabar receptas [...]

Panna cotta

Ką gi, tai mano paskutinis įrašas prieš atostogas, atsisveikinu su Jumis keliom savaitėm, tikiuosi atrasit ką gaminti be naujų receptėlių
Išmėginau superinį itališką desertą, nereikalaujanti didelių pastangų, o galinti nustebinti kiekvieną svečią. Panna cotta – tai itališkas desertas, šio deserto šaknys slypi Piemonte, Emilia-Romagna, Toscana miestuose. Šio deserto gaminimo principas labai paprastas, reikia grietinėlę [...]