Na ir dar šiek tiek saldumynų Kažko rimtesnio dar reiks palaukti, nes dėl laiko stygiaus nieko naujo negaminu, pietus suraitau vis ką nors iš jau bandytų receptų….
Šį tortą/plokštainį (priklauso kokioje formoje darysite) teko ragauti pas draugus per šventes, taip patiko, kad negalėjau sulaukti progos kada galėsiu išbandyti Gaminau sūnaus gimtadieniui, svečiai [...]
Kategorijos ‘Desertai’ archyvas
Nekeptas sluoksniuotas tortas – plokštainis
Paskelbta: 2011-01-30
Kategorija: Desertai, Pyragai, pyragėliai, Tortai, Vaikų gimtadieniui ir ne tik...
Tortas – Žmogus Voras (Spiderman)
Paskelbta: 2011-01-26
Kategorija: Desertai, Pyragai, pyragėliai, Tortai, Vaikų gimtadieniui ir ne tik...
Tai buvo mano didžiausias iššūkis konditerijos srityje! Baimių turėjau begalę… Šarlot kremas, kaip jį užtepti, kaip išlyginti, kad nesiveltų su grietinėle, kaip pagaminti pastilažą, kaip jį uždengti, kad neplyštų, kad neliktų oro pūslių, kad darant voratinklį šokoladas neužlašėtų ant masės, kad lygiai viską priklijuočiau ir t.t. Baimės kilo iš nežinomybės, nes viską (apart medutį) dariau [...]
Morenginiai grybukai
Kadangi šaldytuve užsiliko nuo sūrio pyrago baltymų tai vis kepu baltyminius gardesius
Crème brûlée – prancūziškas desertas
Manau šio skanėsto pristatynėti nereikia užtenka ištarti pavadinimą ir viskas savaime aišku, bet jei kam tai būtų naujovė tai creme brulee – prancuziškas desertas, kuris į lietuvių kalbą išvertus reiškia “deginta grietinelė”. Pagaminamas labai paprastai, o skonis dieviškas, traški karamelinė plutelė, o po ja slypi kreminės konsistencijos pudingas…
Morengai su šokoladu
Reikia:
2 kiaušinio baltymų
120 g. smulkaus cukraus
100 g. juodojo šokolado
Komentarai