Už šį receptą noriu padėkoti Daivai, forumietei nuo kurios gavau nuostabių lauktuvių. Mišrainės receptas puikus! Tik patarčiau jei suplanuosit gaminti šią mišrainę neplanuokit tą dieną jokių išvykų, iškylų ar išėjimo “į žmonės”, nes rankos ir nagai neatrodys idealiai prižiūrėti na nebent burokus tarkuosite kombainu, aš tarkavau rankomis, po to ilgai teko rankas trinti [...]
Kategorijos ‘Daržovių patiekalai’ archyvas
Baklažanų ikrai
Jei būčiau gavus pirkti avinžirnių būčiau padarius hummus’ą, bet kadangi negavau padariau pastą Bet šį hummus’ą būtinai išbandysiu, nors ir pasta draugams laaabai patiko
Reikia:
2 baklažanų
2 skiltelių česnako
2 v. šaukštai kapotų petražolių + papuošimui
1/2 chili pipiriuko + papuošimui
1 prinokusio pomidoro
1 v. šaukšto alyvuogių aliejaus
1 v. šaukštas majonezo
druskos
pipirų
Baklažanus nuplauname, nusausiname ir subadome šakute, [...]
Sausai sūdyti agurkai
Išbandžiau ir aš paskutiniu metu taip populiarius sausai sūdytus agurkus. Prieš darydama netikėjau, kad taip be skysčių galima sūdyti agurkus, bet smalsumas nugalėjo ir pasirodo galima Greita, lengva ir skanu
Reikia:
1 kg. nedidelių agurkų
2 skiltelių česnako
gera sauja krapų
1 v. šaukštas stambios druskos
tvirto maišelio
Aš dariau iš pusės porcijos, taigi viską dalinau pusiau. Nuplautus [...]
Graikiškas tzatzyki
Graikiškas tzatzyki iš Lenkiškų produktų Niedada nebandžiau graikiško tzatzyki, bet lenkiškas variantas man labai patinka… Nepakeičiamas priedas prie keptos mėsos. Paprastai ir lengvai padaromas, o skonis dieviškas…
Tik šį kartą naudojau ne graikišką jogurtą, nes neradau parduotuvėje, naudojau Bałkański jogurt’ą, kuris taip pat yra toks pats tirštas ir kreminės konsistencijos, super tinka desertams. Kuom [...]
Baklažano suktinukai su mazzarella
Reikia:
baklažano
pomidorų (naudojau geltonus bei raudonus)
česnako (nebūtina)
mozzarellos
baziliko lapelių
druskos
pipirų
Baklažaną supjaustome išilgai (plonai), pakepiname ant grill’io keptuvės (galite ir ant paprastos), iškeptus baklažano gabalėlius dedame ant popierinio rankšluosčio, kad susigertų aliejaus perteklius. Jei mėgstate pikantiškiau galima įspausti česnako skiltelę ir truputį patepti baklažano paviršių. Pabarstome druska bei šviežiai maltais pipirais. Dedame pomidoro, mozzarellos gabalėlį bei baziliko lapelius, susukame [...]
Komentarai