Kategorijos ‘Bulvių patiekalai’ archyvas

Žemaitiški blynai

Reikia:

bulvių
bulvių krakmolo
kiaušinio
virtos mėsos
svogūno
druskos
pipirų

Tešlą žemaičiams dariau pagal  šį bandučių receptą. Tik dėjau visą kiaušinį, o ne kiaušinio trynį. Įdarui ėmiau triušieną. Keptą triušį nukaulijau, sumaliau, įdėjau šoninės gabalėlį, kad nebūtų taip sausa ir pakepinau kartu su svogūnais, įpyliau dar sultinio. Jei imsite vištiena ar kiauliena tai nereikia dėti riebaliuko, nes vištiena nėra tokia sausa mėsa, kaip [...]

Bulvių plokštainis

Mėgstu bulves, dėl to karts nuo karto kepuosi sau (nes vyras nemėgsta) bulvių plokštainį, kitaip vadinamą kugelį

Reikia:

bulvių
grietinės
pieno
svogūno
šoninės, vištienos kulšelių ar kumpelio
kiaušinio
prieskonių (pipirai, druska, muskato riešutas)

Pakepinam keptuvėje šoninę ar kumpelį su svogūnu arba apkepinam vištienos kulšeles, užpilam pienu, pakaitinam kol užvirs. Tuo tarpu kai kepa mūsų mėsgaliukai susitarkuojam bulves. Užvirus pienui supilame visą keptuvės [...]

Naminiai bulvių traškučiai

Kai norisi ko nors skanaus, o nieko namie nėra, į parduotuvę eiti nesinori – galima pasigaminti naminių čipsų ir vėl aš nelietuviškai kalbu – bulvinių traškučių

Reikia:

bulvių
aliejaus
druskos

Reikalas labai paprastas, tik reikia turėti štai tokį įrankį

Įrankį pasiėmiau iš mamos, taigi jis nėra pirmos jaunystės, bet manau, kad tikrai galima rasti kažką panašaus nusipirkti [...]

Bulvių plokštainis čenakinėse

Labai mėgstu bulvių plokštainį, paprasčiau vadinama kugeliu, tik gaila, kad vyras jo nemėgsta tai retai kada kepu… kai jis nepietauja namie, tada palepinu save

Reikia:

bulvių
kumpelio, vištienos ar šoninės
svogūno
grietinės
kiaušinio
šiek tiek pieno
druskos
pipirų

Jei gaminu su kumpeliu ar šonine tai susmulkinus pakepinu kartu su svogūnais, baigiant kepti įpilu pieno ir užvirinu. Tuo tarpu sutarkuoju bulves, jas užplikau kumpelio, [...]

Bulvytės su česnakiniu sviestu

Kai norisi ko nors skanaus, o nieko gero šaldytuve nėra ir esate bulvių megėja, kaip aš galima pasidaryti tokį skanėstą

Vakarykštes bulves gerai pakepinti ant aliejaus, po to nusausinti ant popierinės servetėlės ir patiekti su česnakiniu sviestu