Mėnesio archyvas: rugsėjis 2016

Ilgai kepta plėšyta jautiena

Labai skani jautiena, kurią rekomenduoju išbandyti!
Dar vienas receptas su Kalnapilio alumi, šį kartą naudojau Kalnapinis Grand Select alų

Reikia:
4 porcijoms

1,5 kg jautienos mentės ar krūtininės dalies
4 skiltelių česnako
1 valg. šaukšto malto kumino
1 valg. šaukšto maltos paprikos
1 valg. šaukšto maltos rūkytos paprikos
1 arb. šaukštelio čili pipirų
1 valg. šaukšto rudojo cukraus
3 valg. šaukštų BBQ padažo

Marinatui:

4 stiklinių šviesaus alaus [...]

Glazuruoti šonkauliukai

Tinklaraštis jau visai apmiręs, tikiuosi mano ištikimi skaitytojai užsuka išbandyti mano išbandytų receptų, pasisemti idejų vakarėliui, pietums ar tiesiog vakarienei.
Pasitaikė proga išbandyti Kalnapilio alaus asortimentą.
Pirmiems bandymams siūlau glazūruotus šonkauliukus!

Reikės:
4- 6  porcijoms:

1,5 kg kiaulienos šonkauliukų
1 stiklinės alaus pvz. : Kalnapilis Royal
1 stiklinės juodųjų serbentų/slyvų džemo
1 stiklinės pomidorų padažo
3 valg. šaukštų sojos padažo
2 valg. šaukštų medaus
2 valg. [...]