Po ilgos ilgos pertraukos prisėdau įdėti seniai keptą pyragą su spanguolėm. Dažniausiai kepu su razinom, bet su spanguolėm dar skaniau, pyragas įgauna rūgštelės nuo spanguolių.
Pyragui reikės:

3 ir 1/4 stiklinės kvietinių miltų
1 didelio kiaušinio
80 g cukraus
5 valg. šaukštų tirpinto sviesto
1/2 arb. šaukštelio druskos
1 stiklinės šilto pieno
20 g šviežių mielių (arba 10 g sausų)
1 pakelio vanilinio cukraus
1 [...]