Mėnesio archyvas: kovas 2012

Bavariški riestainiai – pretzels

Šie riestainiai buvo kepti specialiai žurnalui C° Kaziuko mugei, siūlau pabandyti ir Jums bavariškų riestainių su sezamo sėklom, nes jie puikūs!
Riestainiai traškia plutele ir minkštu vidumi puikiai tiks užkandžiams, prie sūrių lėkštės, su alaus bokalu ar arbatos puodelio.

Sūrio pyragas

Pagaliau kompiuteris pataisytas, visi duomenys jau vietoj. Tad nieko nelaukus keliu, jau seniai išbandytą receptą, nuotraukos nėra kokybiškos (man jos nepatinka 8)  ) bet receptas puikus tad keliu.
Dėkui Aguonėlei už puikų sūrio pyrago receptą. Aš dar labiau jį pagerinau ir aptepiau maskarponės, šokoladiniu kremu, o į sūrio masę įpyliau vanilinės pastos

Obuolių pyragas – Šarlotka

SU MOTERS DIENA, MIELOSIOS!!! ♥

Klasikinis lenkiškas obuolių pyragas. Nepažįstų žmogaus, kuriam ji nepatiktų! Pyragas puikus, kvapnus ir toks trapus, kad tirpsta burnoje. Klasikinis variantas – patiekti su ledais, bet ne mažiau skanus su kavos puodeliu

Meduoliniai pyragėliai su marcipanu

Vienoje kavinėje teko ragauti labai skanius meduolių pyragėlius, taip jie man patiko, kad nusprendžiau pati kažką panašaus iškepti. Gavosi labai panašus pyragėliai, kadangi turėjau mažiau marcipaninės masės tad pyragėlius dar pertepiau slyvų džemu. Meduolinis keksas tikrai labai skanus, nupjauta kepurėlė keletą dienų buvo po stikliniu gaubtu ir išliko drėgna ir minkšta, taigi iškeptas meduolinis keksas [...]

Silkė su pievagrybiais

Labai skani silkutė gaunasi. Kadangi labai mėgstu keptus pievagrybius negalėjau neišbandyti šio recepto. Dėkui Daivutei už šį receptą. Jau gaminau kelis kartus, kartą pievagrybius pjausčiau griežinėliais, o šį kartą buvo didesni pievagrybiai tai svogūną su pievagrybiais pjausčiau kubeliais, abu kartus buvo super!