Pas mane jau pakvipo Valentinu Ir vėl panna cotta, tinklaraštyje rasite keletą jos variantų ir receptų, šį kartą smalsumo vedama susigundžiau išbandyti su mažesniu želatinos kiekiu… ji man vis tik skanesnė kietesnė, bet čia jau skonio reikalas… dariau du variantus – vienas išverčiau į lėkštutę, o kitas dariau taurėse – jose valgėsi skaniau.
Valentinui [...]
Mėnesio archyvas: vasaris 2012
Panna cotta
Kondensuoto pieno keksiukai
Ir vėl keksiukai…
Seniai tupėjęs mano ilgam sąraše pagaliau sulaukė savo eilės, tik ne kekso pavidalu, o keksiukų keksas keliaujantis iš forumo į forumą, ne vienos blogerietės irgi išbandytas, man rodos Asta iš Saulėtos virtuvės užkretė šia manija. Keksas susilaukė nemažai populiarumo, todėl siūlau ir jums išbandyti!
Labai skanūs, kiek primenantys plaktos grietinėlės [...]
Silkė kario padaže
Didelis ačiū, Kristinai, kuri užrodė šios silkutės receptą. Jis tikrai puikus! Kitą kartą į marinatą įdėsiu škeletą šaukštelių grūdėtų garstyčių, šį kartą pabandžiau į pasimarinavusią įdėti šaukštelį garstyčių – labai skaniai traškėjo tarp dantų
Majonezą su jogurtu maišiau iš akies.
Tiramisu keksiukai
Paskelbta: 2012-02-06
Kategorija: Keksiukai - Mufinai, Vaikų gimtadieniui ir ne tik...
Turbūt pamenat seniau rodytą video tiramisinių keksiukų?! Šis video abejingų nepalieka, kaip ir šis macarons filmas ( tik šių kol kas nedrąsu kepti) peržiūrėjus iškarto norisi bėgti į virtuvę, bet tik visai neseniai buvo išbandyti, apie juos priminė Vilma Keksiukai puikūs, tik man norėjosi šiek tiek drėgnesnių, kitą kartą reiks pamažinti miltų kiekį.
Šildanti lęšių, avinžirnių sriuba
Kai tokie šalčiai už lango (Lenkijoje buvo -35 °C!) belieka tik šildytis karštomis arbatomis, vynu, sočiais pietumis ar šildančiomis sriubomis. Dauguma jau turbūt išbandė bulvienę su čiobreliais, o jei mėgstate aromatingas sriubas siūlau pabandyti šią lęšių sriubą.
Komentarai