Mėnesio archyvas: gruodis 2011

Tinginių virtiniai (koldūnai)

Buvom išvažiavę šiek tiek paatostogauti, todėl atsiprašau už vėluojančius atsakymus…. džiaugiuosi radusi tiek komentarų! Smagu, kad gaminat, eksperimentuojat ir nepamirštat užlėkti pasidalinti įspudžiais!
Skubu dėti naują įrašą Beja, noriu paraginti paspausti kaskart užsukus ant naujai atsiradusio banerio, puslapio dešinėje pusėje ir kaip  kiekvienais metais prieš šventes padovanoti vaikams Kalėdų stebuklą.
Labai mėgstu virtinius, tik reikia [...]

Panettone su šokolado gabalėliais

Kalėdinis pyragas aplietas glajumi, pagardintas riešutais, perliukais ar cukrinėm snaigėm papuoš kiekvieną šventinį stalą. Su kavos ar arbatos puodeliu, pasigardziuojant amaretto likeriu, tiesiog tirpsta burnoje!
Šiais metais “pasinešiau” ant kvapnių, aromatingų pyragų, iškeptas Stollen’as, kvapnus brandintas džiovintų vaisių pyragas, dabar panettone, zadu dar kepti meduolinį keksą… anais metais buvo apėmusi meduolių kepimo manija, buvo įvairūs meduoliai, [...]

Kepame sausainius: greitai ir lengvai

Šiemet buvau gera ir pas mane jau atkeliavo Kalėdų senelis! Nors dar anksti, bet jau pasirūpino, kad turėčiau naujų receptų ir papildyčiau savo formelių kolekciją
Neturiu laiko įsigilinti į naujus receptus, neturiu laiko kada pradėti kepti meduolius ir sausainius, gal kai grįšiu iš neilgų atostogų…
O dabar perkopijuoju ką radau apie šią knygelę.

°C žieminis numeris!

Mielieji, noriu pristatyti °C žurnalo žieminį numerį, labai džiaugiuosi prisidėjusi ir aš prie šio žieminio, spalvingo, gražaus ir kvapnaus numerio! Rasite net 63 šventinius receptus!

°C žurnalas

Kalėdinis džiovintų vaisių pyragas

Beveik  kaip škotiškas Dundee keksas, turtingas brendžiu, amarettu ar kitu likeriu prisirpusiais džiovintais vaisiais ir riešutais.
Kepamas likus menesiui iki Kalėdų, bet jei pasiskubinsite dar suspėsit. Kelis kartus sulaistomas alkoholiu, sulaistyti reikia paskutinį kartą ne vėliau kaip savaitę prieš Kalėdas.
Iš pusės normos (na beveik is pusės normos) gavosi 21×21 pyragas, manau mūsų šeimai ir draugams pakaks, [...]