Mėnesio archyvas: liepa 2011

Aguonų ir kmynų traškučiai

Pamentat keletą savaičių atgal džiaugiausi Daniel Stevens Naminės duonos knyga, ją vis dar studijuoju ir džiaugiuosi Atradau keletą laisvų minučių ir iškepiau šių traškučių, jau seniai vartant knygą akis užkliūdavo už šių traškučių. Skanūs traškeliukai, gaminau iš pusės normos, nes knygoje radau pastabą, kad traškučius geriausia valgyti šviežiai iškeptus…(man net po kelių valandų [...]

Keksas su avietėmis

Puikus keksas, nors  originalas buvo su obuoliais, bet su avietėmis irgi puikiai gavosi. Su obuoliais irgi bus išbandytas, kaip tik prasidės obuolių sezonas

Traškūs bulvių šiaudeliai

Puikus užkandis žiūrint televizorių
Bulvytes sutarkavau tarka, bet galite supjaustyti plonais greižinėliais, o po to šiaudeliais. Kepimo laikas šiek tiek prailgės, bet bus stiresni, ilgesni šiaudeliai, Jūsų pasirinkimas

Tortukas su želė sluoksniu

Reikia:
21 cm. tortinei

Biskvitui

2 kiaušinių
40 g. cukraus
55 g. miltų
1 a. šaukštelio vanilinio cukraus

Kreminiam sluoksniui

600 g. mascarponės sūrio
250 ml. grietinėlės
5-6 v. šaukštų cukaus pudros
4 a. šaukštelių želatinos

Želė sluoksniui

2 pokelių norimo skonio želė
apie 1,5 stiklinės mėgstamų uogų

Aštriai marinuoti agurkėliai

Už šį receptą dėkui Jolantai, nors žinau, kad žurnale Virtuvės paslaptys nr.2 jį irgi galite rasti. Jis puikus, labai skanūs agurkėliai gaunasi, nors išvaizdos nėra labai “apetitni”, bet tikrai verti dėmesio.Vienas minusas, kad užberti druska jie ima raukšletis, druska ištraukia visas sultis, bet be jų nebūtų marinato, nebent į marinatą įpilti šiek tiek vandens, bet [...]