Mėnesio archyvas: birželis 2011

Įvertinimas

Kartais taip nedaug reikia, kad taptum laimingas, kad kas pakeptų nuotaiką visam vakarui… Neseniai pasiekė mane džiugi žinia, kad žurnalo “Virtuvė. Nuo…Iki…” rengtame geriausių 2011 m. tinklaraštininkų apdovanojimuose Neringos blogas susumavus interneto balsuotojų bei komisijos balsus buvo išrinktas geriausiu!
Tai buvo taip netikėta, nes nežinojau apie apdovanojimus, tikras siurprizas, džiūgavau kaip vaikas [...]

Tamsi naminė duona

Jėėėėė man pavyko, pirmiausia reikia pasidžiaugti, kad atradau tam laiko, iš dalies vis atidėliodavau duonos kepimą, nes bijojau pradėti, niekas nežinoma, kokia turi būti duonos konsistencija, o kaip turi kvėpėti įrūgęs raugas, o kaip išversti kepaliuką iš krepšelio, kad jo nesumaigyti, o iš kur žinoti ar duona jau iškepusi ir dar kitų n… klausimų [...]

Purūs keksiukai su razinom

Purūs keksiukai vėlyviems pusryčiams ar pavakariams.
Šilti labai skanūs su pieno stikline, o pravesę su kavos ar arbatos puodeliu.

Braškių- rabarbarų – šeivamedžio žiedynų uogienė

Šeivamedis šiais metais man didžiausias atradimas virtuvėje! Dievinu jo kvapą ir skonį, gera žinoti, kad tai ne tik skanu, bet ir sveika! Štiek tiek apie jo naudingąsias savybes turėjot galimybė perskaityti prie šeivamedžio žiedų sirupo receptėlio jei jaučiat peršalimo simptomus – pasidarykite šiltos šeivamedžio sirupo gėrimo ir po kalda
Dar viena uogienė, [...]

Braškių – šeivamedžio žiedų uogienė

Ji irgi nereali! Prisipažinsiu, kad nesu labai mėgėja uogienių bei džemų, bet ši mane pakėrėjo. Kelis rytus kepuosi lietinius,  pagardinu juos šia uogiene, plakta grietinėle arba saldžia grietine bei šviežiomis braškėmis, skanu nerealiai!