Mėnesio archyvas: kovas 2011

Sprandinės suktinukai vyno – grybų padaže

Ne pirmi ir turbūt nepaskutiniai suktinukai šiame bloge Vyras labai mėgsta įvairius suktinukus, su įvairiais įdarais ir įvairiais padažais, o aš irgi neatsisakau. Minkštučiai, sultingi ir gardūs…

Karkos vyniotinis

Naminiai vyniotiniai man primena vaikystę, kai parduotuvėse beveik nieko nebuvo ir mama su tečiu darydavo patys įvairius naminius skanėstus… virdavo vyniotinius, prieskoniuodavo mėsos gabalus, kimšdavo dešras ir veždavo rūkyti, jei gyvenate Kaune, gal ir Jūs prisimenate rūkyklą Koklių gatvėje
Į vyniotinį galima įvynioti morką ar liežuvį.
Neskaičiavau savikainos tokio vyniotinio, bet tikrai nebrangu, nes už [...]

Hokkaido – japoniška pieniška duona

Pasidaviau ir aš Hokkaido duonos kepimo virusui, kuriuo užkretė Srovė
Galiu patvirtinti, kad ji puiki! Tirpsta burnoje… Labai skani prie arbatos ar kavos puodelio, su sviestu, džemu ar nutella, vaikui nespejau pjaustyti riekių ir tepti nutellos

Latte macchiato

Latte macchiato mėgstu gardžiuotis popietėmis, o ryte stipresne, aromatingesne, kuri pabudina ir duoda žiupsnį energijos.
Latte macchiato kavos stiprumas priklauso nuo individualių poreikių. Kadangi geriu dažniausiai popiet, todėl darausi ją silpnesnę su tirpia kava, jei norit stipresnės – darykit su espresso.
Darant kavą nesilaikau jokių proporcijų, viską pilu “iš akies”, bet parašysiu apytikslias proporcijas pradedantiesiems.

Kepta nugarinė su džiovintais persikais

Puikus užkandis įvairioms progoms bei šventėms. Artėjančių Vėlykų stalą tikrai papuoš toks kepsnys… Labai skanu su krienų padažu ar bruknių džemu. Džiovintus persikus galima pakeisti džiovintomis slyvomis, figomis ar spanguolėmis.