Varškinis pyragas su šokoladiniu apatiniu sluoksniu bei tikra vanile, dar kitaip vadinamas cheesecake.
Prieš patiekiant receptą norėčiau parašyti keletą pastabėlių, kad pyragas idealiai iškeptų, nes dažnai dėl netinkamai paruoštų produktų pyragas sukrenta.
Visi produktai turi būti kambario temperatūros.
Rekomenduojama pyragą kepti vandens vonioje, kad paviršius nesutrūktų ir išliktų lygus.
Maišykite varškės masę kuo lėčiau, kad kuo mažiau patektų oro.
kepant [...]
Paskelbta: 2011-01-06
Kategorija: Keksiukai - Mufinai, Pyragai, pyragėliai, Vaikų gimtadieniui ir ne tik...
Paragavę šių triufelių niekad nepasakytumėt, kad tai iš varškės pagaminti triufeliai, kreminės konsistencijos, šokoladiniai su juntamai migdolų gabalėliais.
Paskelbta: 2011-01-03
Kategorija: Desertai, Kūčios ir Kalėdos, Vaikų gimtadieniui ir ne tik...
Kadangi labai mėgstu slyvas įvairiam pavidale, tai šis desertas man idealus… Gaminu kelias versijas slyvų šokolade… Vaikams slyvos + šokoladas arba slyvos įdarytos blanširuotais ir apkepintais migdolasi šokolade, suaugusiems – slyvos išmirkytos rume/brendyje arba slyvos su žiupsneliu chili.
Komentarai