Šį kartą saldumynų “asių” nenustebinsiu receptuku, kaip visad pas mane desertai, paprastučiai ir lengvučiai, bet labai skanūs, bent mano skonio receptoriams
Kadangi labai patiko panna cotta, vis galvojau ką čia sugalvojus, kaip lengviau ir greičiau išimti cottą iš formelės. Taigi kilo viena mintis, kurią išbandžiau su pudingu. Apie tą mintį vėliau, dabar receptas [...]
Per tokius karščius troškuliui numalšinti padariau šaltos arbatos su citrusais, atgaivina ir maloniai nuteikia gomurį
Reikia:
1,5 litro virinto ar mineralinio vandens
4 v. šaukštų mėgstamos juodos arbatos (aš naudojau earl grey)
1 žaliosios citrinos (laimo)
1 citrinos
1 apelsino
cukraus pagal skonį
jei mėgstate mėtos ar gvazdikėlių
ledo gabalėlių
Užvirinau 0,5 litro vandens, arbatinyje su sieteliu užplikiau arbatą, palaikiau apie 10 min. [...]
Kai taip karšta ir nesinori ko nors rimtesnio, sotesnio valgyti nusprendžiau pagaminti šaltsriubę iš ridikėlių ir graikiškų riešutų. Receptas iš vietinio moteriškų plepesių žurnalo Sudomino šis derinukas, dėl to nusprendžiau pabandyti ir nenusivyliau – patiko
Reikia:
4 trumpi agurkai
pundelis ridikėlių
3 v. šaukštai kapotų graikiškų riešutų
2 v. šaukštai smulkintų krapų viršunėlių
apie 1 litro kefyro
druska
pipirai
Agurkus [...]
Pagaliau pasirodė šviežių žirnių! Labai juos mėgstu, tik gaila, kad jų tiek nedaug ir taip trumpai trunka jų sezonas Taigi, grįžtant iš turgaus jau mąsčiau ką čia iš jų pagaminus, kadangi turėjau jautienos tai nutariau padaryti plovą.
Prižadu iš žirnių išvirti sriubą
Plovui reikia:
jautienos gabalėlio
1/2 stiklinės raudono p. sauso vyno
3 skiltelių česnako
2 [...]
1,5 savaitės pralekė, kaip viena diena… Džiaugiuosi, kad pasitaikė superiniai orai, nes išvažiuojant i Lietuvą pas mus pylė lietus, kaip iš kibiro, buvo vėjuota ir šalta… Pasiėmėm botus, striukes, megztinius, šiltas kojines, skėčius, bet jų neprireikė Visos dienos buvo saulėtos ir karštos, tik dvi dienas buvo šiek tiek debesuotą, tai jas išnaudojom kelionėms.
Štai [...]
Komentarai