Mėnesio archyvas: liepa 2009

Kiaulienos suktinukai su šparaginėm pupelėm

Įžangos nebus Geras oras, vaikui atostogos, iškeliaujam į smėlio dėžę statyti pilių
Rašau, o už lango garsiai svirpia žiogai, nereali muzika… Greitai rašau ir lekiam į lauką.
Šiandien nesugalvojau ką pagaminti pietų, o turėjau nemažą gabalėlį kiaulienos nugarinės, taigi nutariau iš jos padaryuti suktinukų su šparaginėm pupelėm.

Reikia:

kiaulienos nugarinės
šparaginių pupelių
daržovių arba mėsinio sultinio
morkų
druskos
pipirų

Pirmiausia šparagines [...]

Blyneliai su pudingu bei mėlynėmis

Prasidėjus uogų sezonui dar nei karto nekepiau blynelių, taigi sugriebiau save į rankas ir šį ryt iškepiau lietiniu. Įdarui pasirinkau lengvą vanilinio pudingo įdarą į kurį įbėriau mėlynių. Valgėm su šviežiomis uogomis bei klevų sirupu…. Mmmm…. vieni iš geriausių pusryčių kokie gali būti apsiniaukusį rytą

Blyneliams reikia:

kiaušinio
miltų
šlakelio aliejaus
vandens
žiupsnelio druskos

Įdarui:

pakelio vanilinio pudingo
kelių šaukštų cukraus
0,5 l. [...]

Conchiglioni su aštroku daržovių padažu

Jau seniai knietėjo išbandyti conchiglioni makaronus, taigi atėjo ta diena, kai nusipirkau šių gražuolių makaronų ir nusprendžiau kažką iš jų pagaminti. Pasieškojau receptuko internete ir išbandžiau – štai taip atrodė mano pirmasis blynas, šiek tiek prisvilęs, bet labai skanus. Skaniau būtų buvę su ricotta, bet pigiau su varške

Reikia:

250 g. conchiglioni makaronų
1,5 pakelio varškės [...]

Trapūs sausainėliai

Kai saulė nusileido, namie ne taip tvanku, pasiraitojau rankoves ir kibau į darbą. Kol mano berniūkštis atostogauja namie apsisukdamas prašo ko nors pakramsnoti (visai kaip aš ), taigi nusprendžiau jam iškepti trapių sausainėlių. Labai paprastai pagaminami, nereikia daug produktų, lengvai darosi, žodžiu, kaip tik man

Pavarčius senus mamos užrašus radau štai tokį [...]

Kreminė bulvių sriuba su poru, pupom bei šonine

Nuo šviežių daržovių lūžta turgaus prekystaliai – spalvų gama džiugina akį, kvapai – erziną skrandį Šiandien susipirkau produktus kreminiai bulvių sriubai. Rekomenduoju – SUPER patiekaliukas! Reikia ją išbandyti kol yra šviežių bulvių, jaunučio poro ir pupų. Vegetarinė versija būtų be šoninės

Reikia:

apie 500 g. pupų
4-5 šviežių vidurinio dydžio bulvių
2 jaunų poro baltųjų [...]