Mėnesio archyvas: liepa 2009

Baklažanai su sezamo sėklom

Tai gali būti vegetariškas patiekalas, bet mes esam mėsiniai, mėgstantys skaniai ir sočiai pavalgyti taigi dėl sotumo įdėjau gabalėlį jautienos faršo… Bet jis čia nėra būtinas.

Reikia:

1 didesnio baklažano
200 g. jautienos faršo (nebūtinai)
2 skiltelių česnako
kelių v. šaukštų sezamo sėklų
apie 2 v. šaukštų natūralaus medaus
apie 70 ml. (1/2 buteliuko) sojos padažo
1 a. šaukštelio aštraus aitriųjų paprikų padažo
1/2 [...]

Lengvi, skanūs pyragėliai su pudingu

Žinau, kad šis postas nelabai ir vertas vietos šiame bloge, nes praktškai nieko nedariau pati, bet vis tik įdedu, nes juk ne visada turime laiko kažką kepti, o ideja manau tikrai nebloga, kaip greitai pasigaminti puikių krepšelių.
Prižadu, kad tai paskutiniai krepšeliai, kuriuos pirkau, prižadu juos išsikepti namuose, bus pigiau ir savos gamybos, formeles turiu jau [...]

Šaltos arbatos gėrimas

Reikia:

1 l. virinto vandens arba negazuoto mineralinio
2-3 v. šaukštai plikomos mėgstamos arbatos
4 v. šaukštai natūralaus medaus
1 citrinos
šv. mėtos lapelių
ledo gabalėlių

Arbatą užplikome nedideliame kiekyje vandens,  kai pravės nukošiame, supilame į paruoštą vandenį, sudedame medų, išmaišome. Puse citrinos supjaustome griežinėliais, o iš kitos puselės išspaudžiame sultis ir supilame į arbatą, įmetame mėtos lapelių bei ledo gabalėlių ir [...]

Šviežios pupos prie alaus

Kai taip karšta neretai ranka tiesiasi prie bokalo šalto alaus, o prie alaus norisi ir kažko už kąsti. Kadangi prasidėjęs pupų sezonas prie alaus pagaminau ne žirnius, o pupas su šonine.

Reikia:

šviežių pupų
liesos (raumeningos) šoninės
druskos
pipirų

Pupas nuplauname ir sudedame į pasūdytą verdantį vandenį. Paverdame apie 5 min. nukošiame ir paliekame, kad šiek tiek atvėstų. Kol [...]

Šokoladinis vyniotinis su trešnėmis

Šiam kepiniui prisruošti pastūmėjo 52 savaičių – tešnių ir vyšnių savaitė.  Jau seniai galvojau iškepti vyniotinį, tiksliau pabandyti iškepti, nes dar niekada nekepiau, vis pavartau savo užrašus ir atidedu kitam kartui Buvo planai kepti su braškėmis, bet braškės jau baigėsi, o vyniotinis nesusuktas… O dar pastumėjo tai, kad vakar kaimynė sūneliui atnešė šviežios [...]