4 nedideliems indeliams reikia:
250 g. natūralaus jogurto
2,5 a. šaukštelio želatinos
2 saujų mėlynių
cukraus (pagal skonį)
kelių lašų vanilės ekstrakto (nebūtinai)
dekoracijai – mėlynių, aviečių ar kitų mėgstamų uogų, traškių lazdelių.
Želatiną ištirpiname nedideliame kiekyje karšto vandens. Į jogurtą sudedame cukrų, vanilės ekstraktą bei mėlynes. Šaukštu gerai viską išmaišome vis patrinant mėlynes (visų mėlynių nereikia sutrinti, tik dėl spavos, valgant [...]
Vakar vėl prisiminiau primirštą sluoksniuotą tešlą. Šį kartą bus pikantiškesnis užkandis.
Reikia:
sluoksniuotos bemielės tešlos
kiaušinio
sūrio
paprikos miltelių
Sluoksniuotą tešlą šiek tiek pakočiojam ir padalinam į dvi vienodas dalis. Vieną dalį patepam kiaušinio plakiniu ir užbarstome tarkuotu sūriu (g.b. gouda), prieš tiek paspaudžiame delnu, kad geriau priliptų sūris, apibarstome paprikos milteliais ir ant viršaus uždedame kitą sluoksniuotos tešlos lakštą. Aptepame [...]
Paskelbta: 2009-07-20
Kategorija: Mėsos patiekalai, Užkandžiai, Vaikų gimtadieniui ir ne tik...
Reikia:
250 g. faršo
1 kiaušinio
riekelės batono išmirkyto piene
druskos
pipirų
čiobrelio arba kitų mėgstamų žolelių
2 skiltelių česnako
sezamo sėklų
sūrio
baziliko lapelių
Mėsą paruošiam kaip kotletams, į faršą sudedame batoną, įspaudžiame česnako skilteles, įmušam kiaušinį, suberiam prieskonius ir viską gerai suminkom. Iš paruošto faršo darome nedidelius rutuliukus, apvoliojame sezamo sėklose ir kepame ant įkaitinto aliejaus iš visų pusių kol gražiai apskrus. Nusausinam ant [...]
Pabandžiau pirmą kartą virti džemą, niekad to nesu dariusi, nes visada mama arba anyta užpildydavo sandeliuką žiemai Kadangi mamos ir anytos nėra šalia reikia suktis pačiai. Kaip pirmam kartui išbandžiau Dr. Oetker 3:1 cukrų (1 kg. uogų reikia 350 gr. maišelio cukraus) . Štai tokį:
Dariau iš pusės porcijos. T.y. 0,5 kilogramo uogų (sulčių)
Reikia:
400 [...]
Reikia:
1/3 dalies virto brokolio
geltono pomidoro
3 saulėje džiovintų pomidorų (pas mane aliejuje)
mozzarellos rutuliuko
batono skrebučių
aliejaus nuo džiovintų pomidorų
pipirų
druskos
Išverdam brokolį pasūdytame vandenyje, atvėsusį dedame į lėkštę, supjaustome pomidorą(skiltelėmis), mozzarellą (kubeliais), džiovintus pomidorųs (juostelėmis), batono skrebučius (prancuziško batono skrebučius pakepinai apšlaksčius aliejumi nuo dž. pomidorų – super skanūs skrebučiai gaunasi), apibarstome šv. malta jūros druska bei pipirais ir viską [...]
Komentarai